Leyndarmál númer 1.
Til að elda, veldu hvíta kartöflurnar. Litur hylkisins í þessu máli er ekki aðalatriðið, og liturinn inni er mikilvægur. Í gulu kartöflu litlum sterkju, sem þýðir að það verður ekki urmivel, það er bara gott fyrir steikingu.
Veldu hvíta rót
pixabay.com.
Leyndarmál númer 2.
Annað leyndarmál til að fá crumbly kartöflur - kasta stykki í sjóðandi vatni. Með 100 gráður, sterkja er einfaldlega innsiglað inni í sneið.
Skerið kartöflur í sundur
pixabay.com.
Leyndarmál númer 3.
Ekki búa með lítra. Vatn ætti að ná kartöflum svolítið. Þannig eru hnýði minna frásogast.
Spara vatn
pixabay.com.
Leyndarmál númer 4.
Solo þegar sjóðandi er rangt. Salt Það er nauðsynlegt að strax að ferlið liðið jafnt í gegnum kartöfluna.
SOLIM strax
pixabay.com.
Leyndarmál númer 5.
Horfa á að elda ekki til að melta, annars munt þú fá Puree. Helst er það þegar þú dælir stykki á hníf, og það, slétt svifflug, hreyfist meðfram hnífnum.
Fáðu dýrindis fat
pixabay.com.