- Tveimur árum bjó ég í Ameríku. Hann lærði í New York í leikhúsinu Lee Strasberg leikhúsinu og kvikmyndastofnuninni, unnið í einu af Broadway leikhúsunum. Vinir, bekkjarfélagar og samstarfsmenn voru frá öllum heimshornum, þannig að við fögnum mismunandi innlendum fríum saman og karnival þar á meðal. Ábyrgð verkefni að steikja pönnukökur liggja alltaf á mig og innihaldsefnin voru keypt í rússneska versluninni á Brighton Beach. Hátt fjall af þunnt pönnukökur voru gerðar og ýmsar fyllingar voru settar á borðið: sýrður rjómi, hunang, ostur, rauður fiskur og svo framvegis. Og allir gætu gert fjandinn á smekk hans. Mig langar að deila uppskrift pönnukökum.
Artem Lyskov deildi uppskrift pönnukökur.
Lilia Charlovskaya.
Innihaldsefni:
- 1 lítra af mjólk;
- 2 egg;
- 12 matskeiðar af gos;
- edik;
- hveiti, 5 matskeiðar;
- Salt, sykur eftir smekk;
- smjör.
Matreiðsla aðferð:
Í einum lítra af mjólk þarftu að hella tveimur eggjum og blanda vel saman. Hálf matskeið af gos hellið edik, bíddu, þegar blandan stoppar virkan freyða (sekúndur 10-15), hellið vandlega í mjólkina. Ef gosið er á skeiðinu, þá bæta við gramm af ediki. Það er allt vel hrært, nú er hægt að bæta við hveiti, stöðva stöðugt wedge. Bætið salti og sykri eftir smekk. Samkvæmni pönnukakablöndunnar ætti að vera eins og fljótandi sýrður rjómi, þá munu pönnukökurnar verða gerðar. Ég ráðleggi þér að rúlla að rúlla pönnu, og fyrsta pönnukaka reynir að skilja hvort salt og sykur séu nóg, eða eitthvað ætti að bæta við. Hver lokið pönnukökur smyrja með smjöri. Og skemmtilega matarlyst!