- Dilbar, þú býrð í Moskvu í meira en fimm ár. Missir þú Tashkent okkar?
- Jú. Ég sakna brennandi Tashkent Sun, sérstaklega á þessu ári, þegar sumarið í Moskvu er einfaldlega ómögulegt að bíða. Sem barn fórum við að ferskum kögglum að morgni. Í Tashkent er bakarí á hverri götu, þar sem pellets er hægt að taka með heitum, beint út úr Tandora, brennandi höndum. Hvað er ilmur af þessu brauði, en um bragðið er ég nú þögul! Á tveggja eða þriggja mánaða fresti nær það mér, og ég vil brjóta út úr daglegu læti í nokkra daga og fara heim.
- A alveg náttúruleg löngun fyrir stelpu sem byrjar vinnudaginn þegar hann er enn að sofa. Segðu mér hvernig á að endurheimta eftir ethers?
- Ég hjálpa alltaf að ganga, hugleiða, íþróttir. Ég reyni að hlaupa í fersku lofti. Ekki í salnum, og í garðinum í húsinu, til dæmis. Nú er ég að gera jóga aftur þegar heima, hvenær með kennara í hópnum. Síðan á Etheric Days vakna ég mjög snemma, stundum djúpt á kvöldin, reyni ég að sofa um helgina. Eftir allt saman eru svefn og hægri ham mjög mikilvægur fyrir heilsu.
- Ég heyrði að þú hefur flutt ekki svo langt síðan. Hver er uppáhalds staðurinn þinn í húsinu?
- Nú er það eldhús. Nú er hún stór, og ég eyðir miklum tíma: tilraunir og reynir að gera máltíðir sjálfur sjálfur, sem uppskriftir komu frá ferðalögum sínum.
- Ég veit að þú ert jafnvel að hugsa um matreiðslu blogg. Hvar kemur þetta ástríðu frá?
- Ég ákvað bara að gera það sem mér líkar mjög við. Allt meira svo nú er það einhver sem er eldað til að meta!
- Ert þú eins og ungi maðurinn þinn, hvernig elda þú?
- Hann telur réttina mína með ljúffengum. Og ég trúi honum. Sjálfur þjáist alltaf af þeirri staðreynd að ég smekklega í starfsstöðvum. Stundum vil ég fara í nýjan, smart, þétt, en oftast erum við fyrir vonbrigðum. Það gerðist, vissi ekki einu sinni hvernig á að skrá eitthvað sem er ómögulegt að borða!
- Hvaða diskar hefurðu Corona?
- Uzbek National, mikið ég lagði fyrir grænmetisæta. En ungur maðurinn minn er kjöt, svo stundum þarftu að undirbúa tvær útgáfur af einum fat í einu. Til dæmis er hægt að elda tvær seyði á diskinn í samhliða.
- Dilbar, þú hefur þegar kynnt almenningi valinn þinn einn. Aðdáendur hafa mikinn áhuga á spurningunni, hvernig hittirðu?
"Við hittumst nákvæmlega þann dag þegar ég vildi vera einn: án þess að gera, í næstum heimabakað föt kom út fyrir kaffi." Og högg strax ramma til unga mannsins með myndavélinni. Við ræddum, ég bað hann um að senda myndir til pósthússins, og þá byrjaði einhvern veginn að eiga samskipti. Sá dagur sá ég í honum hæfileikaríkum ljósmyndara, en það kom í ljós að þetta er bara áhugamál fyrir hann. Hann er sérfræðingur í upplýsingaöryggi. Hins vegar, og hér höfum við mikið sameiginlegt. (Hlær.) Ég hef alltaf áhuga á upplýsingatækni, meðhöndla vandlega persónuupplýsingar mínar, stöðugt að breyta lykilorðum alls staðar. (Hlær.)
- Finnst þér um fjölskyldu og börn? Eða meðan áherslan er á feril þinn?
- Ég byggir ekki áætlanir í mörg ár framundan, það er gagnslaus. Lífið er svo ófyrirsjáanlegt. Ég gat ekki spáð uppáhalds fundi okkar með uppáhalds fundinum mínum, en það gerðist, sem ég er ánægður með. Þess vegna hélt ég áfram að lifa, gerðu uppáhalds hlutina mína og fagna á hverjum degi.