Lamb í Indian stíl
Fyrir 9 skammta: 9 stykki af lamb boums á bein, 3 msk. Grænmetiolía, 2 msk. Sítrónusafi, 1 tsk. Kumin, 1 tsk. Coriander, 1 tsk. Túrmerik, 1 tsk. Zira, 3-4 negull af hvítlauk, salti, pipar.
Tími til að undirbúa: 40 mínútur.
Í blender, blanda kóríander, túrmerik, skarpur pipar, sítrónusafi og mulið og brennt zira korn. Mala, bæta við jurtaolíu. Því miður er marinade að hella lambakúlu á beininu og steikið kjöti í pönnu. Þá steiktu cutlets fara í fimm mínútur í ofninn, hituð í 180 gráður. Þá hvert stykki til að bíta í persónulega stykki af filmu og fara aftur í ofninn, kælt í 100 gráður. Tomber kjöt í 15-20 mínútur.
Sandwich frá rúgbrauði með laxi og sýrðum rjóma. .
Rye Bread Sandwich með laxi og sýrðum rjóma
Fyrir 2 skammta: 4 sneið af rúgbrauði, 2 msk. Þykkt sýrður rjómi, ½ tsk. Khrena, 4 sneið af rauðum fiski (lax, lax), 1 geisla radish.
Tími til að undirbúa: 10 mínútur.
Sneið af rúgbrauði smeared með skína með sýrðum rjóma. Ofan, þar sem sneið af radísum og stykki af rauðum fiskum, laxi eða laxi. Annað stykki af brauði er lyft ofan frá og láttu samloka að vera gegndreypt með sósu.
Einfaldasta súkkulaði baka. .
Einfaldasta súkkulaði baka
Innihaldsefni: 2 ½ bolli hveiti, 2 sykurgleraugu, 2 egg, 100 g af smjöri, 100 g af svörtu súkkulaði. Til að fylla og skraut: 100 g af svörtum súkkulaði, 150 ml af rjóma (30%), ferskum berjum eða ávöxtum.
Tími til að undirbúa: 40 mínútur.
Í passaranum, bráðið smjör með svörtu súkkulaði flísum. Bætið forstilltu eggjum með sykri og sifted hveiti, blandið vandlega saman. Setjið súkkulaði massann í lögunina, smurt með smjöri. Bakið PIE 25 mínútur við 180 gráður. Til að skreyta, bráðna í heitum kremum annar svartur súkkulaði flísar. Gefðu súkkulaði til að leysa upp, blandaðu, kældu smá og hella síðan með súkkulaðisósu. Skreytt bakstur með berjum eða stykki af ávöxtum.
Unscheduled salat. .
Ófullnægjandi salat
Fyrir 4 skammta: 1 fullt af radísum, 2 agúrka, 2 tómatar, 1 rauður búlgarska pipar, 1 ljósaperur, 1 sítrónu. Fyrir sósu: 2 msk. sýrður rjómi, 2 msk. Khrena, 1 msk. Náttúruleg jógúrt, 1 tsk. Ziyra, 1 klípa karrý, 1 túrmerik chopping, sjó salt.
Tími til að undirbúa: 15 mínútur.
Í skál settu að mestu leyti hakkað radísur, gúrkur, tómötum, papriku og lauk splashing með sítrónusafa. Fyrir sósu að blanda sýrðum rjóma, piparrót, náttúrulegt jógúrt, mulið og steikt zira korn, karrý, túrmerik, auk nokkur sítrónusafa dropar og nokkrir sjávar salt eyru. Blandið sósu vandlega og eldsneyti þau. Þetta unscheduled, en mjög bragðgóður salat verður frábært undirleik fyrir kjötrétt.
"Baryshnya og matreiðslu", TVC, sunnudagur, 10:55