- 1 lítill kúrbít;
- 1 lítill eggaldin;
- 1 búlgarska pipar;
- 1 ljósaperur;
- 2 tómatar;
- steinselja, pipar, salt, hvítlaukur;
- Ólífuolía - 4-5 msk. skeiðar;
- rifinn ostur er ½ bolli.
Ofn hita upp í 220 gráður. Hreinsað og sneið kúrbít, eggaldin og pipar setja í málm eða keramik form, stökkva og stökkva með ólífuolíu. Bakið í 20 mínútur.
Í pönnu, spase lauk á jurtaolíu, bæta hakkað tómötum, grænu, salti og halda fast við mýkingu tómatar. A par af mínútum fyrir reiðubúin, bæta við fínt hakkað hvítlauk.
Grænmeti Fjarlægðu út úr ofni, slökktu á því, blandið og stökkva aftur með olíu, og settu síðan aftur í ofninn í 10 mínútur. Eftir það leggðu út lauk með tómötum á grænmeti, dreifa jafnt, stökkva með rifnum osti og settu í ofninn í nokkrar mínútur þannig að osturinn sé bráðnar. Berið fram heitt og kalt. Áður en þú þjónar, stökkva með ferskum fínum paprikum.
Aðrar uppskriftir fyrir kokkur okkar líta á Facebook síðu.