Á sumrin hugsa við sjaldan um undirbúning seinni og sérstaklega fyrstu diskar. Og mjög til einskis. Súpur eru ótrúlega mikilvægar fyrir eðlilega efnaskipti og góðan vinnu í meltökum. En hvað á að gera, ef þú ert +30 utan gluggans, og enginn hefur hætt við hægri hádegismat, og jafnvel myndin ætti að vera sett í röð? Frelsun þín verður kalt súpur. Í dag höfum við safnað uppskriftum ljúffengasta og hvað er mikilvægt - gagnlegar köldu súpur fyrir gott skap og fullkominn lögun.
Án súpa er ómögulegt að ímynda sér heilbrigða lífsstíl
Mynd: www.unspash.com.
Traustur
Ef þú ert þreyttur á beetter og leiðinlegt okroshka, reyndu að undirbúa val. Súpan er að undirbúa fljótt og mun ekki skila óþægindum.
Hvað mun taka:
- Fresh agúrkur - 2 stk.
- Gríska jógúrt - 700 ml.
- Ferskur dill - 1 búnt.
- 3 negullar af hvítlauk.
- 2 msk. l. ólífuolía.
- Walnuts - 50 gr.
- klípa af ferskum jörðu pipar.
- 1 tsk. Pipar.
Eins og þú undirbýr:
Hreinsaðu gúrkana úr afhýða og skera í teningur. Mala hvítlauk og grænmeti, blandið í keramikskálgrænu, hvítlauk, gúrkur og salt. Við förum í 8 mínútur við mala hnetur. Við blandum saman grænmetismassa með jógúrt. Ef þú vilt, getur þú bætt við vatni ef súpan sneri sér of þykkt. Við vökvum hver hluti með ólífuolíu og stráð með hnetum.
Botvinia.
Súpan minnir Okrrochka, en samt er erfitt að kalla það. Súpan mun henta aðdáendum sjávarafurða sem eru að leita að nýjum smekk, en vil ekki of mikið af líkamanum með miklum réttum.
Hvað mun taka:
- Forelskrá - 500 gr.
- Dill, laukur, svartur pipar og laufblöð.
- fullt af sorrel og sama búnt af spínati.
- Valfrjálst skaltu bæta handfylli af flekkuðum laufum.
- 15 stk. Leaves af rófa trjáa.
- 4 miðlungs borð.
- Dark KVASS - 400 ml.
- Ljós KVASS - 600 ml.
- Reiknað piparrót - 1 msk.
- Lemon Zest - 1 msk.
Eins og þú undirbýr:
Sjóðið fisk í litlu magni af sjóðandi vatni með boga og laurel lak þar til það er tilbúið. Njóttu og skera í litla bita. Grænt skera og lægra í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, þá fresta og gefa holræsi.
Hreinsaðu gúrkana úr afhýða, skera í litla teninga. Við blandum tveimur tegundum af kvass, bæta við piparrót og sítrónusjúkdóm, bæta við grænu og gúrkur. Solim og pipar eftir smekk. Cool fyrir fóðrun í 3 klukkustundir.
Sveppasúpa með gúrkur og piparrót
Nokkuð ánægjulegt, en ekki óþægilegt súpa. Excellent valkostur, ef þú skipuleggur virkan dag í ræktinni, en vil ekki of mikið af maganum.
Hvað mun taka:
- Þurr hvítar sveppir - 200 gr.
- Soðin rófa - 400 gr.
- Soðin kartöflur - 100 gr.
- 2 ferskar gúrkur.
- 3 saltaðir gúrkur.
- 4 stafar af grænum laukum.
- Dill.
- 1 l. kvass.
- Rjómalöguð piparrót.
Eins og þú undirbýr:
Bay sveppir drekka vatn og látið sjóða á sterkan eld. Við sameinum vatnið og skola sveppum. Fylltu með vatni aftur og settu á litla eld. Elda, þar til sveppir verða mjúkir.
Festa lokið sveppum, en decoctionin hella ekki. Njóttu sveppanna og skera hálmi. Skerið beets, gúrkur og kartöflur með þunnar sneiðar. Næst skaltu skera lauk. Við blandum saman öllum innihaldsefnum, hellt af KVASS og salti eftir smekk. Tilbúinn, hægt að bera fram á borðið með því að senda alla hluta Khrenn.