Hefð er að í skilningi okkar, hliðarrétturinn er eitthvað hátt: kartöflur kartöflur eða hrísgrjón, sem jafnan gaf ketils í borðstofu leikskóla og skóla. Í dag, þegar maður sem leiðir kyrrsetu lífsstíl þarf ekki svona orku, getur hliðarrétturinn verið miklu auðveldara með hitaeiningum.
Í fyrsta lagi myndi ég setja eingöngu grænmetishlið. Þar að auki, ekki aðeins hefðbundin stew grænmeti, heldur einnig grillað grænmeti. Salat og grænmetisúpa má einnig líta á sem garnish - aukefni í próteineldi (kjöt, fugl, fiskur). Það er lægsta kaloría garnish sem gefur okkur hæglega frásogast kolvetni, vítamín, snefilefni og mikið magn af trefjum sem skapar hljóðstyrkinn í maganum og gefur ekki tilfinningu um hungur. Við erum með öll lág-kaloría grænmeti: gúrkur, tómötum, papriku, lauk, alls konar hvítkál og salöt, kúrbít og eggplöntur, sellerí og allir grænu, auk grasker, beets og gulrætur, ef þeir eru ferskir eða blandaðir með öðrum lágum -Calorie grænmeti. Low-Calorie garnishes eru ferskar grænir baunir, grænn baunir eða sveppir. Aðalatriðið er ekki að bæta við mikið af olíu og öðrum fitusýrum og sósum.
Í öðru sæti eru sterkar hliðar - eins og bókhveiti, hindrun, brúnt eða villt hrísgrjón, soðin kartöflur, pasta úr solidum hveiti afbrigði "Al Dente". Í þessu tilviki er aðalreglan sem mikilvægt er að fylgja því að slíkar fyrirsagnir þurfi að sameina grænmeti í hvaða formi sem er (salöt, súpur, hitaðir af diskar). Það er mikilvægt að koma í veg fyrir hár-kaloría sterkju garnish tilbúinn með steiktu (steiktum kartöflum), mulið puree (kartöflur, gulrót osfrv.) Og fest fituskattur, eldsneyti og olíur.