Bakaðar lax með hirsi, pestó og salsa
Fyrir 4 skammta: 800 g laxflök á húðinni, 100 ml af worcester eða soja sósu, 50 g af sesuit, jurtaolíu, salti, pipar. Fyrir pestó sósu: 50 g kinse, 20 g af myntu, 1 sítrónu, 100 g af cashewhnetum, 2 negull af hvítlauk, 120 ml af jurtaolíu, 1 tsk. Sykur, 1 skarpur grænn pipar, 2 útibú dill.
Fyrir salsa: ½ pomelo, 1 avókadó, 1 sætur rauður pipar, 1 skarpur rauð pipar, 2 gúrkur.
Fylling fyrir salsa: 1 msk. Sítrónusafi, 1 msk. Edik, 1 msk. Elskan, 1 msk. Hammer Ginger, 2 msk. Sesamolía, að smakka sesamfræ, ½ sítrónu (ZEST). Fyrir hliðarréttinn: 1 bolli milf, 2 laurel lak, 1 msk. Grænmetiolía, 2 klst. Ground engifer, 1 laukur, salt, pipar.
Tími til að undirbúa : 1 klukkustund.
Laxflöking stökkva með svörtum jörðu pipar, sjó salti og sesam, smyrja með jurtaolíu og ormur eða soja sósu. Deila á bakplötu, fóðrað með pergament og bökaðu í 15 mínútur við 180 gráður. Fyrir pestó sósu í blender, blandið og mala cashews, bölvun, myntu, hvítlauk, sítrónusafa, jurtaolíu og teskeið af sykri, svolítið bráð pipar og dill. Fyrir salsa var kvoða boðin í skál með sneiðum grænmeti - avókadó, papriku, skarpur pipar og agúrka. Fyrir eldsneyti - sameina jörð engifer, edik, sesamfræ, sesamolía, hunang, sítrónusafi og sítrónusjúkdóma. Fæða fisk með sterkan salat, grænt sósu, auk hratt, soðið með laurel lak, jurtaolíu, salti, pipar, engifer duft og lauk.
Blómkál bakaður með sveppum og osti. .
Blómkál bakað með sveppum og ostiFyrir 4 skammta: 1 Kochan blómkál, 450 g champrans, 150 g af solidum osti, 1 msk. Grænmeti olíu, grænu, salt, pipar.
Tími til að undirbúa: 30 mínútur.
Litur hvítkál til að taka í sundur fyrir inflorescences, og Chubmming Champignons á helmingum eða fjórðu. Sláðu örlítið allt í söltu vatni. Síðan að færa hvítkál og sveppir á bakplötu, stökkva með rifnum osti, grænum og stökkva með jurtaolíu. Senda í ofn, forhitað í 190 gráður, í 15 mínútur.
Hanastél frá Ryazhenka með Malina. .
Hanastél frá ryazhenka með MalinaFyrir 2 skammta: 3 klst. Sítrónusafi, 100 ml af mjólk, 5 msk. krem (9%), 200 g af hindberjum, 4 klst. Sykurduft, 200 ml af ryazhenki (talsmaður), 4-6 stykki malín til skreytingar.
Tími til að undirbúa: 20 mínútur.
Í blender blandað hindberjum, sykurduft og sítrónusafa. Mala og síðan göt í gegnum sigti. Setjið í gleraugu í eina og hálft matskeið af Berry blöndunni sem myndast. Restin af hindberjum massanum er skilað til blender og blandið með mjólk, rustling eða ytri og rjóma. Til að bæta við gleraugu, skreyta ber og þjóna.
"Baryshnya og matreiðslu", TVC, sunnudagur, 9:50