Hummus í grísku stíl
Á 4 skammti: 200 g af böku chickpea, 100 g af fetaosti, 2 msk. Sítrónusafi, 1/25 klst. L. Ground Cinnamon, 3 msk. ólífuolía.
Tími til að undirbúa: 15 mínútur og 5 klukkustundir til að elda.
Peas eru pabbi, kaldur og hreinsa hverja pea af husk. Blandið síðan hnetum í blender með sítrónusafa, spínat, jörðu kanil, fetaost og ólífuolíu. Pretty Chop. Berið fram sem snakk, til dæmis, með croutons.
Keft.
Keft. .
Fyrir 4 skammta:
2 klst. L. Þurrkað myntu, 100 ml af ólífuolíu, 2 msk. þurrkað oregano, ½ tsk. Jörð múskat, 1 rauð galla laukur, 1 egg, 1 kjúklingur eggjarauða, 250 ml af mjólk, 2 stykki af hvítum brauði, 250 g af kjúklingi hakkað kjúklingur, 250 g nautakjöt hakkað, 80 g af hveiti hveiti, 4 negull af hvítlauk, 1,5 msk. Tómatur líma, 2 laurel blöð, 800 g af tómötum í eigin safa, 250 ml af nautakjöti, salt, pipar.Tími til að undirbúa: 50 mínútur.
Í skál, blandaðu fínt eimuðu lauk, þurrkað myntu, svart pipar, jörð múskat, kanill, oregano, eitt heil egg og einn eggjarauða. Blandið vel og bætið hvítum mönnunum, máluð í mjólk, auk kjúklinga og nautakjöt. Skerpa út úr hakkaðri moldinu og steiktu þeim á ólífuolíu. Fyrir sósu í blender, blandaðu niðursoðnum tómötum, myntu, hvítlauk, steinselju, múskat, tómatmauk og lauk. Allt mulið, og hella síðan í pönnu með frystum hvítlauk á ólífuolíu. Hitið sósu, hellið síðan glasinu af seyði, bætið pipar baunum og laufblöðum. Lokið kökur sem breytast í pönnu með sósu, lokaðu lokinu og appease á lægsta eldi í nokkrar mínútur.
Agúrka Rolls.
Agúrka rúlla. .
Fyrir 4 skammta:
2 agúrka, 300 g af krabbi prik, 200 g af rjóma osti, 3 toppar steinselju, 30 g af spínati, 30 g af svörtum ólífum, 2 msk. Ólífuolía, salt, pipar.Tími til að undirbúa: 20 mínútur.
Blandið í salatskál með mjúkum spínati og steinselju með mjúkum osti. Salt, pipar, bæta við fínt hakkað krabbi og svart ólífur. Kasta fleiri ólífuolíu og blandaðu vel. Gerðu agúrkaplötur með þunnt hníf eða stórum grater. Deila fylling á plötum og snúa í rúllunum. Festa með tannstönglum. Með þessu einfalda, en mjög appetizing snarl, jafnvel byrjandi matreiðslu mun takast!
"Baryshnya og matreiðslu", TVC, sunnudagur, 10:15