Í okkar tíma kvarta synd um að ekki sé um að ræða tiltekna eftirrétt - hillur verslana og sælgæti eru fyllt með mismunandi gerðum af sælgæti. En stundum viljum við öll ekki passa ekki köku, en einfaldasta rétti frá barnæsku sem undirbúið okkur mömmu. Í dag munum við segja þér þrjá lyfseðla á sælgæti sem foreldrar í Sovétríkjunum eru örugglega slasaðir þig.
Súkkulaði pylsur.
Þörf:
- Shortbread Cookies - 350 g;
- Smjör - 200 g;
- Sykur - 200 g;
- Kakóduft - 3 matskeiðar;
- Mjólk - 100 ml;
- Walnuts - 40 g.
Elda:
Hálft smákökur til að höggva í blender og fara í skál, seinni helmingurinn brýtur í sundur. Walnuts höggva og sameina með smákökum. Kakó blandað með sykri, bæta við mjólk. Setjið kakómjólk í eldi og látið sjóða. Bætið við köldu blöndu smjöri og vel hrærið. Smám saman að bæta smákökur með hnetum, stöðugt hræra. Til að setja súkkulaði massa á fæða kvikmyndinni, og þá hula, gefa það lögun pylsur. Setjið í kæli í 5-6 klukkustundir. Tilbúinn!
Mamina eftirréttir eru alltaf ljúffengir
Mynd: Unsplash.com.
Burstawood
Þörf:
- Sayman - 2 stykki;
- Vodka - 2 matskeiðar;
- Sugar - 2 matskeiðar;
- hveiti - 250 grömm;
- Sykur duft til að smakka.
Elda:
Í sérstakri ílát, sláðu sykur, egg, vodka, bæta við klípa af salti. Hellið síðan hveiti í það. Blandið deiginu - það verður tilbúið þegar það hættir að vera klístur. Við setjum deigið í matarfilmuna og fjarlægðu í kæli í hálftíma. Skerið síðan deigið í nokkra hluta og rúlla því upp að ríki hálfgagnsær lög. Deigið lag skera á ræma um 5 sentimetrar lengi, þá skera í 2-3 hluta yfir. Í rétthyrningum sem myndast, í miðjunni þarf að gera skurð og snúa einum hluta í gegnum það. Þá steikið twig í heitum olíu til ruddy skorpu.
Reyndu að elda sælgæti úr æsku heima
Mynd: Unsplash.com.
Cupcake "fuglamjólk"
Þörf:
Fyrir deigið:
- SYCO - 2 stykki;
- Sykur - 30 g;
- Bustyer - 1 tsk;
- hveiti - 100 g.
Fyrir souffle:
-Cake Oil - 150 g;
- Condensed mjólk - 100 g;
- agar - 7 g;
- Vatn - 150 ml;
- Sykur - 450 g;
- 2 prótein.
Fyrir gljáa:
-Cako-duft - 3 matskeiðar;
- Mjólk - 5 matskeiðar;
- Sykur - 3 matskeiðar;
- Rjómalöguð olía - 30 g.
Elda:
Agar drekka í vatni í 10 mínútur.
Kex: Egg með sykri, bæta við hveiti og bakpúður, sláðu aftur. Lögunin mun slökktu á bakpokanum, leggja út kexinn og senda það í ofninn í 15 mínútur við 180 gráður.
Hægri: Notið olíu með þéttum mjólk. Agar lagði eldinn og látið sjóða. Bætið sykri við agar og eldið í 15 mínútur. Í sérstökum ílátum, tökum við prótein með tveimur klípa af salti, þá bæta hægt blöndu af agar með sykri vandlega. Setjið í blönduolíu með þéttum mjólk, blandið upp skóflu.
Setjið souffle á kex og fjarlægðu í kæli í 4 klukkustundir.
Glaze: Setjið pönnu í eldinn, setjið þar kakó, mjólk, sykur og olíu, látið sjóða. Þá kæla gljáa og hellið því á souffle.
Fjarlægðu "fuglamjólk" í kæli 2-3 klukkustundum fyrir loka frost.