Salat með greipaldin og osti
Fyrir 4 skammta: 2 greipaldin, 200 g af tómötum, 200 g af osti, 50 g af ólífum, 3 msk. Ólífuolía, svartur pipar.
Tími til að undirbúa: 20 mínútur.
Slim skera greipaldin og hreinsaðu það úr kvikmyndum. Lá á breitt fat. Frá ofan, látið lag af þunnt sneið tómötum, þá teningur af osti, þá aftur grapefruits. Skerið samsetningu með helmingum án þess að fræ ólífur. Tvær salat með ólífuolíu og svörtum pipar. Upprunalega snarlinn er tilbúinn!
Bakað kálfakjöt með grapefruits
Bakað kálfakjöt með grapefruits. .
Fyrir 4 skammta: 800 g af kálfakjöti, 2 greipaldin, 1 appelsínugult, 1 msk. Papriks, 6 Sellfire Leaves, 1 hvítlaukur, 30 g af smjöri, ½ bolli af hvítum þurrvíni, 3 msk. Ólífuolía, salt.
Tími til að undirbúa: 1 klukkustund 20 mínútur.
Í góðu stykki af kálfakjöti, ekki skera og byrja fínt sneið appelsínugult og greipaldins skorpu. Salt og steikja í Kazan á upphitaða ólífuolíu í gullskorpu. Hellið hvítum þurrvíni, bætið greipaldin og appelsínugult skorpum, auk blöndu af paprika og fínt hakkað sage og hvítlauk. Það er tíu í aðra tíu mínútur á eldavélinni, þá að færa kettlinum, þakið loki, í ofni, hituð í 220 gráður. Fjörutíu mínútur til að fá það, stökkva með nipped sage og salti. Kazan án loki til að komast inn í ofninn í eina mínútu í fimmtán. Fyrir garnist, eru grapefruits sundur á sneiðar, fjarlægðu kvikmyndirnar og örlítið heitt á ólífuolíu. Lokið kirse þunnt skera og fæða með hlýtt greipaldin sneiðar.
Appelsínugult
Appelsínugult. .
Innihaldsefni: 2 appelsínugult, 180 g af bitur súkkulaði, 100 g af sykri, 1 msk. Medalíur, 2 glös af vatni, 1 msk. Smjör.
Tími til að undirbúa: 50 mínútur auk 30 mínútur til kælingar.
Orange skorpu skera í þunnt rönd og í fimm mínútur að sjóða í landslaginu. Skolið í colander, farðu síðan aftur til beinagrindarinnar aftur, bætið hunangi, sykri, hellt vatni og látið sjóða. Elda um hálftíma. Tæmdu vatnið og þurrkaðu skorpu þína á filmuna. Bræðið í casserole smjöri og bitur súkkulaði. Í massa dýfa soðnu zest og þurrkaðu aftur á filmuna. Cool eftirrétt í kæli. Og appelsínugult er tilbúið!
"Baryshnya og matreiðslu", TVC, sunnudagur, 10:15