Kókosolía er ótrúlega vinsælt - og ekki til einskis. Það hefur marga heilsubætur, viðkvæma bragð og víða í boði. Það er líka mjög alhliða olía - hér eru 15 klár leiðir til að nota það:
Verndaðu húðina frá UV-geislum
Þegar sótt er á húðarkúluna getur það verndað það frá sól útfjólubláum (UV) geislum, sem auka hættu á húðkrabbameini og valdið hrukkum og brúnum blettum. Reyndar sýndi ein rannsókn að kókosolía blokkir um 20% UV geislum sólarinnar. Hins vegar hafðu í huga að það veitir ekki sömu vernd og venjulegt sólarvörn, sem hindrar um 90% UV-geislum. Önnur rannsókn sýndi að kókosolía hefur sólarvörnina (SPF) 7, sem er enn lægra en lágmarksábendingar í sumum löndum.
Á sjó er olían gagnleg til verndar frá sólinni og fallegu sólbruna
Mynd: Unsplash.com.
Auka umbrot þitt
Kókosolía inniheldur þríglýseríð með meðaltali keðjulengd (MCT). Þetta eru fitusýrur sem eru fljótt frásogast og geta aukið fjölda hitaeininga sem þú brenna. Stýrðar rannsóknir hafa sýnt að MST getur verulega aukið efnaskiptahraða - að minnsta kosti tímabundið. Ein rannsókn sýndi að 15-30 grömm af MST hækkar fjölda hitaeininga sem brenna að meðaltali um 120 á sólarhring.
Undirbúa öruggur við háan hita
Kókosolía hefur mjög mikið efni mettaðra fita. Í raun, um 87% fitu í það mettuð. Þessi eiginleiki gerir það einn af bestu fitu fyrir steikingu á miklum hita. Mettuð fita halda uppbyggingu þeirra þegar þau eru hituð að háum hita, í mótsögn við fjölómettað fitusýrur sem eru í jurtaolíu. Slíkar olíur eins og korn og safflower, þegar hitað er, er breytt í eitruð efnasambönd. Þeir geta haft skaðleg áhrif á heilsu. Þannig er kókosolía öruggari valkostur til að elda við háan hita.
Drepa örverurnar í munnholinu
Kókosolía getur verið öflugt vopn gegn bakteríum, þar á meðal Streptococcus mutans, bakteríur í munni, sem veldur tannblöndu, caries og gúmmísjúkdómum. Í einni rannsókn, hirða með kókosolíu í 10 mínútur - þekktur sem olíu skola - minnkað þessi bakteríur eins skilvirkt og skola með sótthreinsandi lyfjum til að skola munninn. Í annarri rannsókn, daglega skola með kókosolíu verulega dregið úr bólgu og tannblöðum hjá unglingum með tannholdsbólgu (Gúmmíbólga).
Losna við ertingu í húð og exem
Rannsóknir sýna að kókosolía bætir húðbólgu og aðrar húðsjúkdómar, að minnsta kosti eins og jarðolíu og önnur hefðbundin rakakrem. Í rannsókn sem felur í sér börn með exem, tóku 47% þeirra sem fengu kókosolíu, tóku eftir verulegum úrbótum.
Bætt árangur heila
Mst í kókosolíu er skipt í lifur og breytist í ketón sem geta virkað sem aðra orkugjafa fyrir heilann. Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að MST hefur áhrifamikið kostir í heilasjúkdómum, þar á meðal flogaveiki og Alzheimerssjúkdóm. Sumir vísindamenn mæla með að nota kókosolíu sem MCT uppspretta til að auka framleiðslu á ketónum.
Undirbúa gagnlegar majónesi
Auglýsing majónesi inniheldur oft soybean olíu og sykur. Hins vegar er auðvelt að undirbúa majónesi úr kókos eða ólífuolíu. Í seinni uppskriftinni frá þessum lista er kókosolía einn af fitu fyrir gagnlegar heimabakað majónesi.
Moisturize húðina
Kókosolía er frábær rakagefandi tól, hendur og olnbogar. Þú getur líka notað það á andliti þínu, þó að það sé ekki mælt með fólki með mjög feita húð. Það getur einnig hjálpað til við að gera við klikkað hæl. Berið bara þunnt lag á hælunum fyrir svefn, settu á sokkana og haltu áfram á hverju kvöldi þar til hælin verða slétt.
Getur hjálpað til við að berjast gegn sýkingum
Kókosolía fyrsta snúningsins hefur bakteríudrepandi eiginleika sem hjálpa til við að meðhöndla sýkingar. Ein rannsókn í prófunarrörinu sýndi að það stöðvaði vöxt í þörmum Clestridium difficile bakteríur, víða þekktur sem C. Diff, sem veldur miklum niðurgangi. Það baráttu einnig við ger - áhrifin sem venjulega rekja til laurínsýru, aðalfatsýru kókosolíu. Engar rannsóknir hafa hins vegar sýnt að kókosolía er árangursrík við að meðhöndla sýkingar þegar þau eru að borða eða sækja um húðina.
Auka "góða" kólesteról HDL þinn
Sýnt var að kókosolía eykur kólesteról í sumum. Hins vegar er sterkasta og stöðug áhrif þess aukning á "góðu" kólesteróli HDL. Ein rannsókn með þátttöku kvenna með offitu í kviðarholi sýndi að stig HDL jókst í hópi sem neyta kókosolíu, en það féll frá þeim sem neyttu soybeanolíu.
Dökk súkkulaði án sykurs
Heimabakað dökk súkkulaði er yndisleg leið til að ná heilsu úr kókosolíu. Ekki gleyma að geyma það í kæli eða frysti, þar sem kókosolía bráðnar 24 ° C. Það er auðvelt að finna uppskrift á internetinu og byrja. Til að varðveita heilsu skaltu leita að uppskriftir án sykurs.
Getur dregið úr fitu á maganum
Kókosolía getur hjálpað til við að draga úr magafitu, einnig þekktur sem innyfli, sem tengist hækkaðri heilsufarsáhættu, svo sem hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2. Í einni rannsókn misstu menn með offitu 2,54 cm fitu á mitti, bæta við 2 matskeiðar (30 ml) af kókosolíu við mataræði þeirra. Í annarri rannsókn voru konur sem fylgjast með mataræði með kaloría takmörkun. Þeir sem tóku 2 matskeiðar af kókosolíu á dag, mitti magnið minnkaði, en lítill hækkun kom fram í hópi með soybean olíu.
Notaðu olíu á hárið til að raka og styrkja þau
Mynd: Unsplash.com.
Vernda hárið gegn skemmdum
Kókosolía hjálpar til við að halda hárið heilsu. Í einni rannsókn var áhrif kókosolíu, jarðolíu og sólblómaolía á hárið borið saman. Aðeins kókosolía dregur verulega úr tapi próteinsins úr hárið þegar það er notað fyrir eða eftir að þvo höfuðið. Þessi niðurstaða kom fram bæði með skemmdum og heilbrigt hár. Rannsakendur komust að þeirri niðurstöðu að einstaka uppbygging laurinínsýru sé aðalfatsýran í kókosolíu - getur komið inn í hárstöngina þar sem það getur ekki komist í meirihluta annarra fitu.
Draga úr hungri og fæðu
Tríglýseríð með meðaltali keðjulengd (MCT) í kókosolíu getur hjálpað til við að draga úr tilfinningu um hungur, sem leiðir til sjálfkrafa lækkunar á fjölda hitaeininga sem neytt er. Í litlum rannsókn, maður sem uppfyllir mikla MCT mataræði, neytt minna hitaeiningar og missti meiri þyngd en karlar sem fylgdu mataræði með lágt eða miðlungs MCT efni.
Bæta sár heilun
Ein rannsókn sýndi að rottur, þar sem sár voru meðhöndlaðir með kókosolíu, það var lækkun bólgumerkja og aukning á kollagen kynslóð, aðalþáttur í húðinni. Þess vegna voru sár þeirra að lækna miklu hraðar. Til að flýta fyrir lækningu litla niðurskurða eða rispa, notaðu smákókosolíu beint á sárið og lokaðu því með sárabindi.