Einföld uppskriftir frá kokkinum Marina Kalinina
Löngunin til að undirbúa eitthvað bragðgóður og upprunalega hverfur oft þegar þú lest flókið uppskrift og skilur að það muni taka það næstum allan daginn og niðurstaðan er ekki fullkomlega tryggð, sérstaklega fyrir óreynda matreiðslu. En uppskriftin er ekki dogma, en sköpun! Stundum er auðvelt að einfalda það með fyrirvara um gæði, og það er mögulegt, þvert á móti, taktu hugmyndina um einfaldan uppskrift og bætir upprunalegu innihaldsefnunum, til að fá það sem verður ekki aðeins skreyting borðsins og Varðveisla maga, en einnig ánægjulega á óvart ástvinum þínum. Við munum birta á womanhit.ru aðeins sannað uppskriftir sem hægt er að taka sem grundvöllur ljúffengra og fallegra réttinda.
Svo, til þess að baka pönnukaka, verður þú að nota pönnukökur í samræmi við hvaða uppskrift (einfalt, custard, ger) og gnaw pönnukökur. Pönnukökur eru æskilegt að gera þunnt og fyllingin verður að vera mjög þétt, svo sem ekki að flæða.
Pönnukaka getur verið sætt, til dæmis, ef þú varir með lög með bláberjum eða svart-kjarna sultu og sýrðum rjóma, og kannski salt - með herded stiku eða laxi með kotasæla krem og grænu. Bragðgóður og gagnlegur verður kaka með Cottage Osturfyllingu og cessies.
Ef þú ákveður að fylgja hefðum, mundu að kjöt á farþegavikunni er ekki lengur að treysta, svo takmarkaðu fisk, mjólkurvörur eða sætar fyllingar.
Og þú getur undirbúið upprunalega pönnukaka Charlotte:
Þvoið pottinn eða olíupokann, stökkva með breadcrumbs. Setjið pönnuköku neðst á pönnukökunni, til að smyrja með olíu aftur, þá röð af hakkaðri og hreinsað eplum, stökkva á sykri, settu aftur fjandinn, smyrja með smjöri og svo framvegis.
Lokaðu öðru pönnukökum, stökkva með duftformi sykur, bakaðu í ofninum. Opnaðu vandlega á kringum borð, hella sultu (ef fat fyrir fullorðna, þá einnig með líkjör eða brandy) og þjóna á borðið. Og að lokum ætti það að vera bætt við að pönnukaka-baka sé hægt að framleiða úr pönnukökum. Og fyllingin fer eingöngu á ímyndunaraflið.
Og eftir annað einfalt lyfseðil á ger pönnukökum.
Um það bil 20 pönnukökur sem þú þarft:
750 ml af mjólk,
3 teskeiðar af þurru eða 25 g af ferskum ger,
1 matskeiðar af sykri (ef þú vilt sætur, getur þú bætt við meira sykur þegar í deigið, en ekki meira en 3 msk. Skeiðar, annars fjandinn mun það brenna),
350-400 g hveiti,
3 egg,
100 g af smjöri eða smjörlíki,
Salt eftir smekk, ½ teskeið.
Í upphitun (en ekki heitt) mjólk bæta við ger, sykri og 200 g. Það kemur í ljós skipulag, við setjum það á heitum stað til að lyfta (um hálftíma).
Aðskilja prótein úr eggjarauða. Prótein fjarlægja í kæli, og eggjarauða nudda með smjöri.
Við leggjum út eggjarauða með smjöri í laginu, blandið, salti.
Við bætum við eftirliggjandi hveiti - deigið verður að vera fljótandi. Án þess á heitum stað í um það bil klukkutíma: Á þessum tíma mun það hækka nokkrum sinnum, ekki gleyma að blanda það. Við whipate prótein og bætið við deigið. Eftir það er það varlega blandað með skeið frá toppi til botns og bætir strax pönnukökur.
Aðrar uppskriftir fyrir kokkur okkar líta á Facebook síðu.