Eins og þú veist, er hundurinn omnivorous skepna, en líkar ekki flókin matreiðslu og framandi rétti. Til hennar, gefðu eitthvað meira riser og auðveldara. Hostesses fyrir hátíðlega borðið getur undirbúið Bifhctecs, steikur, chops bakaðar heilar kjúklingar eða önd. Hentar sem skemmtun á nýju ári. Cutlets, rúllur og kjötskálar. Það er hægt að undirbúa og fiska sem aðalréttinn. En það er betra að taka lax eða silung. Stjörnuspekingar halda því fram að gulur hundurinn líkist ekki litlum beinum, svo ána fiski, svo sem karp eða pike, mun ekki henta skemmtun New Year. Eins og fyrir hliðarrétti er betra að yfirgefa hefðbundna kartöflur. Þú getur bakkað í ofni grænmeti: kúrbít, eggplöntur, papriku. Eða setja út hvítkál, sauer eða ferskt.
Kjötbökuð
Innihaldsefni: 1 kg af svínakjöti (þú getur tekið lamb), 1 hvítlaukshöfuð, sinnep, salt, pipar.
Matreiðsla aðferð: The leghálsi eða blað er fullkomið. Gerðu lítið skurður í stykki og pólsku hakkað hvítlauksskemmum. Mustle blandað saman með salti og svörtum pipar, til að blekkja þessa blöndu. Settu það í matfilmuna og fjarlægðu í 5 klukkustundir í kæli og betra fyrir nóttina. Kjöt er hægt að borða í filmu eða í opnu formi. Áður en þú lýkur kjöti í filmu þarftu að falla í það einhverja olíu. Gera umslag. Hellið vatni í lögunina, setjið kjöt í filmu og sett í ofninn sem er forhitað í 180 gráður í klukkutíma og hálft. Þá er filmuna opnuð og sendi kjöt til annars 15-20 í ofninum til að vera brenglaður. Ef stykki er bakað á opnu formi, þá þarf að vera vafinn með jurtaolíu. Og á baksturnum er hægt að reglulega vökva samræmda safa.
Kjúklingur í Georgian Potti
Mynd: pixabay.com/ru.
Kjúklingur í Georgian Potti
Innihaldsefni: 1 Carcass kjúklingur (þú getur eldað eða shin), 3 ljósaperur, 1 sítrónu, ¼ bolli af hvítvíni, 1-2 msk. l.
Edik, 50 g af tómatmauk, grænu, vatni, salti, pipar.
Matreiðsla aðferð: Kjúklingur skera í litla bita. Drekka grænmetisolíu og steikja kjöt. Leggðu á pottana og hellið safa eftir í pönnu. Laukur skera í hálf hringi, sundrast á pottunum. Bæta við vatni, ediki, víni og tómatmauk. Salt og pipar. Setjið í ofninn, hitað í 160 gráður, í 1 klukkustund. Áður en þú borðar í hverri potti skaltu setja sítrónu sneiðið og stökkva með hakkaðri grænu.