Aðdáendur heimabakaðar grænmetis og ávextir hafa þegar tekist að fjarlægja hluta af ræktuninni - keyrði tómatar, gúrkur og papriku. Í þeirra stað er hægt að planta aðra plöntur. Viltu vita hvers konar grænu og grænmeti mun fljótt gefa skýtur og standast lækkun á hitastigi?
Young Greens.
Reyndir garðyrkjumenn ráðleggja gróðursetningu grænmetis á tveggja vikna fresti um sumarið: það er ungur grænmeti með stuttum skýjum af ljósgrænum lit skemmtilega að smakka og gott fyrir heilsu. Spínat, Romola, Cress Salat, steinselja, basil og aðrir - eftir að liggja í bleyti í 1-2 daga, fræin "mun leita" og verða tilbúin til að skipuleggja fyrir rúm. Fyrstu skýin birtast eftir 9-15 daga. Það er best að planta næstu lotu fræ, um leið og fyrri eru spíra. Notaðu grænu í salötum, kjöti og fiskrétti, borða sérstaklega á snarl - á þeim degi sem læknar mæla með að það séu að minnsta kosti 100 grömm af greenery.
Bættu grænu í salötum
Mynd: Pixabay.com.
Borð rófa
Þrátt fyrir að þessi rótplöntur séu gerðar til að fara í veg fyrir nokkuð snemma - í vor - og fjarlægja haustið, eru agronomistar boðin að bíða með lendingu til að fá góða uppskeru. Lítið leyndarmál: Gróðursetning grænmeti á þröngum rúmum, fyrirfram frjóvgað af rotmassa. Það er talið að svo borðstofa rófa muni vaxa hraðar. Í haust, verður þú að fá unga safaríkur rófa og þegar þú grafir í fyrstu frost - Stórt og hentugt grænmeti fyrir geymslu vetrar.
Hvítkálafbrigði
Ef þú hefur ekki nóg þolinmæði allt sumarið til að sjá um seint ánægðir hliðar hvítkál, veldu snemma afbrigði - ræktunartími þeirra er aðeins 50-55 dagar. Einnig í júlí, Peking hvítkál og ísjaki salat með litlum quochess eru gróðursett í garðinum. Í lok september geturðu fjarlægt uppskeruna af ungum crunchy hvítkál og notað það til að framleiða salöt og súpur. Radial hvítkál er gagnlegt fyrir heilsu barna og fullorðna með vandamál í meltingarvegi. Annar tegund af hvítkál - Spergilkál - einnig planta í júlí. Þú getur borðað þetta grænmeti um leið og stór inflorescences voru mynduð í Kochene - fyrst skera af miðju "blóm", og þá hlið.
Undirbúa safi úr ungum greenery og ávöxtum
Mynd: Pixabay.com.
Bursta baunir
Kaupa fræ af snemma afbrigði til að hefja haustið til að fá uppskeru ungra baunir. Við ráðleggjum þér að planta snyrta baunirnar á rúminu, auk venjulegra rauðra og hvítt. Eftir að þroskast baunirnar, skera í stóra stykki og frysta í kæli þannig að það séu ferskt grænmeti allan veturinn. Og snúðu rauðum og hvítum baunum í bökkum saman með bakaðri grænmeti - það mun snúa út dýrindis og gagnlega snarl.