Um haustið eyðir við aldrei miklum tíma heima, þar sem það er ekki sérstaklega sérstaklega og ég vil fara út, gefðu veðrið, sem á síðustu haustmánuðum er næstum ekki hlýtt og þurrkur. En þetta er kominn tími til að prófa nýjar uppskriftir, þar á meðal tilraunir með uppáhalds kaffinu þínu. Við bjóðum upp á nokkrar uppskriftir sem munu ekki yfirgefa þig áhugalaus.
Honey American.
Hvað þurfum við:
- bolli af espressó.
- 125 ml. heitt vatn.
- TSP af hunangi.
- sneið af sítrónu.
- Eggjarauða.
Og hvaða kaffi viltu frekar?
Mynd: www.unspash.com.
Eins og þú undirbýr:
Við þynna espressóið með heitu vatni, athugaðu að það er mikilvægt að nota espressóbúið espressó og ekki fyrirheitað. Næst skaltu nudda eggjarauða með sykri (það tekur um það bil klípa af sykri), nudda þar til blandan fer. Bæta við hunangi og þurrkaðu aftur. Neðst á bikarnum hellum við hunangsmassann og þunnt vefnaður hella amerískum, hægt að hræra. Í lokin, bæta sítrónu sneiðar.
Latte með hvítum súkkulaði
Hvað þurfum við:
- 2,5 msk. Jörð kaffi.
- 300 ml. heitt vatn.
- 700 ml. Mjólk.
- 100 grömm af hvítum súkkulaði.
Eins og þú undirbýr:
Við erum að undirbúa kaffi í frönskum stuttum, við förum í 5 mínútur. Við undirbúum mjólk í beinagrind á miðlungs hita. Þegar mjólk sjóða, bætið pre-mulið súkkulaði. Hrærið þar til mjólk með súkkulaði breytist í eina blöndu. Valfrjálst er hægt að slá blönduna og fjarlægðu síðan úr eldinum. Til að fæða er það þess virði að velja fallegar háir glös, hella kaffinu sjálfum, bæta síðan við mjólk og ofan á mjólkurfreyða.
Kaffi með bráðnuðu osti
Hvað þurfum við:
- 50 ml. Mjólk.
- Salt (klípa).
- Paul-skeiðar af sykri.
- 50 grömm af ástkæra bráðnuðu osti.
- 2,5 msk. Skeiðar af kaffi.
- 300 ml. Vatn.
Eins og þú undirbýr:
Sjóðið mjólk, bætið osti og salti, þá er mikilvægt að blanda þar til einsleit massinn er fenginn. Ostur verður alveg brætt. Í lauk kaffi, hellum við mjólkurmassa, bæta við sykri og kanil eftir smekk.