"Hvers vegna er nauðsynlegt? "Þú spyrð," Eftir allt saman, í vetur í versluninni er hægt að kaupa grænu, gulrætur, lauk, tómatar og papriku. " En allt er ekki svo einfalt.
Reyndu einu sinni og þú verður birgðir upp með hverju hausti.
Þú þarft (þetta magn er bara nóg fyrir árið):
1 kg af tómötum,
1 kg af bunki
1 kg af gulrótum,
500 g af hreinsuðu búlgarska pipar (helst rauð),
300 g. Steinselja,
300 g. Ukrrop,
1 kg af salti af stórum mala.
Tómatar, laukur, pipar, steinselja, dill fínt höggva, grook grook á stórum grater, bæta við salti. Að láta standa þannig að saltið sé leyst og safa úthlutað og sundrast á banka.
Hentar fyrir Borscht, hvaða súpur, stewed kjöt og fuglar. Það er ekki lengur nauðsynlegt að salt fat. Geymið helst í kæli eða á þurru, dökkum köldum stað.
Aðrar uppskriftir fyrir kokkur okkar líta á Facebook síðu.