Kaka "Napoleon" án bakar
Ef þú vilt njóta "Napoleon", en það er enginn tími eða möguleiki á ofninum fyrir allar reglur, það er önnur leið til að elda.
Það mun taka:
- egg - 4 stk;
- Sykur - 100 g;
- hveiti - 70 g;
- Vanilla Essence - 1 TSP;
- Mjólk - 1 l;
- smjör - 150 g;
- kex "eyru" - 500 gr.
Blandið eggjum með sykri, bætið hveiti, vanillukjarna og mjólk. Blandið vandlega gjaldmiðilinum svo að það sé engin moli. Blandan sem myndast er færð í pönnu og sjóða á lágum hita þar til kremið þykknar. Bíddu þar til kremin kólnar niður og bætið rjóma olíu. Hrærið til einsleita massa.
Taktu kexinn "eyru". Hver dýfa í rjóma og settu á disk í hring (helst í bakpokanum). Það ætti að vera sex lög. Eftir að kaka er sett í 4-5 klukkustundir í kæli. Kópurinn er gegndreypt með rjóma og smekk verður eins og fullur "Napoleon". Þú getur einnig gert sprinkling af smákökum. Til að gera þetta er nauðsynlegt að hráa 12-15 "eyru" og stökkva köku ofan frá.
Mynd: pexels.com.
Litrík og lungur í matreiðslukökum
Þú munt þurfa:
- Calm olía - 200 g;
- Hveiti - 300 g;
- Sykur duft - 85 g;
- Vanilla Sugar - 1 msk. l;
- Food Dye (hægt að nota ef þess er óskað).
Blandið hveiti, smjöri, vanillusykri og sykurdufti. Til að auðvelda, skiptu deiginu í tvo jafna hluta. Fara frá þeim þykkt með þykkt um 3 cm. Hellið sykri á borðinu og ríða pylsum í henni (ef þú vilt nota matarlitið, þá blandaðu því með sykri). Settu þau í ísskápinn í hálftíma.
Smyrðu níten (skammtar eru reiknaðar fyrir 4 bars) með olíu og opna með perkament pappír. Hitið ofninn í 175 gráður. Fjarlægðu pylsur úr kæli, skera í sneiðar (um 5 mm þykkt). Dreifðu á bardaga og bökaðu 10 mínútur.
Mynd: Unsplash.com.
Steikt mjólk
Slík óvenjulegt og ljúffengt eftirrétt mun koma á óvart fyrir gesti.
Athygli! Til að elda þarftu fryer.
Þú munt þurfa:
- Kókosmjólk - 250 g;
- Kýrmjólk (3,2% fita) - 400 ml;
- Sykur - 200 g;
- korn sterkju - 150 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- Kartöflusterkja - um það bil 50 g;
- gos;
- grænmetisolía.
Blandið kókos og venjulegum mjólk með sykri og korn sterkju. Hellið til landslagsins og látið sjóða, hrærið stöðugt. Sjóðið að þykknun, eftir kólna niður. Smyrðu bakplötu með olíu, snúðu massanum í það og setjið í kæli þar til það er frosið (í um það bil 2 klukkustundir). Eftir að klippa á rétthyrnd eða ferningur stykki.
Blandið hveiti, korn og kartöflusterkju, baksturduft og klípu-tveir gos. Í blöndunni sem myndast, skera stykki. Á miðlungs hita, læknar olíuna fyrir fryer. Steikja stykki til gullna lit.
Mynd: Unsplash.com.
Krambl með berjum
Annar einföld matreiðsla eftirrétt, sem hægt er að gera á hátíðlega borðinu og í daglegu lífi.
Þú munt þurfa:
- Hveiti - 180 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- sykur sandi - 100 g;
- smjör - 130 g;
- ferskt eða frystar ber - 250 g.
Blandið hveiti, baksturdufti, sykri og smjöri. Það ætti að vera mola, sem samkvæmni eins og muesli. Blandið berjum með 3 msk. skeiðar af sykri. Smyrðu olíuformið til að borða og leggja berin í það. Stökkva með mola. Bakið í forhitaðri til 170 gráður ofni í 30 mínútur. Valfrjálst er hægt að bæta við ís.