Egg
Ef þú borðar tugi egg í eina eða tvær vikur og keypt þau með hundruð, er betra að geyma vöruna á köldum þurrum stað og ekki í kæli. The tiltölulega þunnt og porous skel af eggjum kjúklingur getur ekki vernda prótein og eggjarauða úr þurru og mettuð með undarlega loft lykt. Eggið missir raka, verður þéttari og bragðið breytist ekki til hins betra.
Brauð
Senda ferskt brauð í kæli er alvöru barbarism, því að á endanum verður það hluti af bragðlausum gúmmíkúlum. Framkvæmd sérfræðingar eru tilbúnir til að gera aðeins tilbúnar samlokur, sem í grundvallaratriðum krefjast ekki laurels í gastronomic meistaraverkinu.
Tómatar
Safaríkur þroskaðir ávextir með þunnt húð, líkar ekki við kælingu: Í kæli, eru frumuhimnur af tómötum eytt og tómatarnir þorna og missa ilm. Sama gerist með ávöxtum eins og plómur, mangó, ferskjur. Þeir eru líka vitrari líka í vasi á borðið - það verður góð áminning að það sé meira trefjar.
Tómatur er ekki staður í kæli
Mynd: pexels.com.
Jógúrt.
Það er sálrænt erfitt að ákveða að fara með bolla með náttúrulegum jógúrt bara á borðið - hann er af mjólk, og það mun fljótt versna. En bakteríur, þökk sé hvaða mjólk og verður jógúrt, framleiða mjólkursýru - náttúrulegt rotvarnarefni. Þess vegna, jógúrt framleiðslu verksmiðju í hermetic pökkun fara örugglega á borðið. En ef þér líkar vel við kulda jógúrt meira, án ísskáps getur það ekki gert.
Túnfiskur
Margir í vana eru sendar til salati túnfiski í kæli, en hann tekur til einskis. Húðað mér niðursoðinn matur til að bíða hljóðlega eftir klukkunni við stofuhita. Sérstaklega ef þú notar túnfiskur fyrir salöt og samlokur - diskurinn mun ná árangri meira safaríkur og skemmtileg á áferð hlýja fisk.
Sítrus.
Sjaldgæf Mandarin eða Orange, sem kom til Rússlands var ruddled af þroskaðri. Flestir ávextir verða að vinna á staðnum, og kaldur umhverfi er hamlað. Eins og ef minna á það, í ísskápnum af hælinu af sítrusávöxtum er þakið ekki hátíðlegum dökkum blettum.
Gúrkur
Ferskt skörpum agúrka í grundvallaratriðum ætti ekki að bíða eftir brottför í salati. Og nokkra daga mun hann fullkomlega eyða í skál eða pappírspakka einhvers staðar í eldhúsinu. Þurrt loft kæli spilla agúrka pils hraðar en sólarljós.
Hunang
Það var alveg ætlað hunang í uppgröftum Egyptalands grafhýsanna - það var vel varðveitt í þéttum leirpotti. Engar undur: Það eru bakteríudrepandi hluti í hunangi, sem gerir geymsluþol vörunnar næstum óendanlegt. En í kæli hunangi hraðar kristallar, það er, það missir ilm og áferð.
Basil.
Steinselja, dill, spínat, kinza líða vel í kæli, ef þú setur þau í glas með vatni eða hula í blautum servíettu. Ekki basil. Viðkvæmar laufar hennar í fersku andrúmslofti hraðar eru hraðar, missa dýrmætar ilmkjarnaolíur, og í stað þess að taka á móti lyktum að ljúga nærliggjandi vörur.
Vista avókadó, taktu það út úr kæli
Mynd: pexels.com.
Avókadó
Harður avókadó í kæli er sviptur tækifæri til að rífa, þroskaður verður minna bragðgóður og krem - lágt hitastig breytir sameinda uppbyggingu fitu þess. Vista avókadó, settu það í ávöxtum vasi eða pappírspoka!
Sósur
Tilbúinn niðursoðinn salatfylling fyrir vissu ætti ekki að hernema stað í kæli. Aroma og krydd tómats, soja, fiskur og ormur sósur eru betri opnir við stofuhita. Home blöndunartæki eru einnig rólega við stofuhita, ef úr jurtaolíu, sinnep, ediki, sítrónusafa og hvítlauk. En ef það væri ávaxtasafa, grænu, jógúrt eða ber í uppskriftinni, verður þú að fela sósu í kæli.
Eggaldin
The "blár" grænmeti kýs dökk horn og þægileg hitastig fyrir menn: við + 10 ° C og undir kvoða eggaldin verður gúmmí og laus, með +23 það líður vel og fleira.
Peanut Paste.
Walnut líma er frábær leið til að borða prótein og gagnlegar fitu. Til að gera þetta er nóg að smyrja það á heilkorni eða að dýfa í pasta sneiðar eplum. En að gera það auðveldlega, aðeins ef bankinn var haldið í venjulegu eldhússkápnum. Með + 4 ° C, dæmigerður kæli, massinn er frosinn, það verður meira þurrt: það er erfiðara að klæðast, og það er ekki svo gott.
Rætur
Gulrætur, turnips, beets, kartöflur - allar þessar rætur líða illa á neðri hillum kæliskápa, þar sem þéttivatn safnast venjulega. Við slíkar aðstæður byrja þeir að spíra, visna og jafnvel vera þakinn mold. Að þetta gerist ekki, fyrir "langlyndi" grænmetið, það er betra að eiga sér stað á upphituðu svalir eða í dökkum eldhússkáp í burtu frá hitunarbúnaði.
Kaffi
Kaffibaunir einkennast af sláandi getu til að gleypa lykt og einnig deila með eigin ilm. Þess vegna, til að geyma opinn pakka af kaffi í kæli er hégómi: það mun örugglega ekki gera það betra, en mun hafa áhrif á nærliggjandi vörur. Kaffi er frábært í glerhylki með loki á hefðbundnum eldhúsbúnaði.