Það er talið að fyrir líf sitt, að meðaltali borðar um sjö tonn af brauði og um 35 þúsund naut. Í gamla bekknum, hæsta búið valið hvítt brauð, og lægsta fékk grár, svartur. Nú er allt þegar skilið hvaða brauð er gagnlegt.
Brotlaus brauð í hægum eldavél
Brotið brauð er betra frásogast af líkamanum betur, bætir rekstur meltingarkerfisins og örvar þörmum. Slík brauð mælir með því að fólk sem er í þyngdartapi.
Brotlaus brauð í hægum eldavél
Eldhús: Rússneska
Flokkur: Brauð
Elda tími: 2 klukkustundir 30 mínútur
Diskurinn er reiknuð fyrir: 8 manns (a)
Þú þarft: Hveiti hveiti 200 Gridge hveiti 200 Grfiff 350 MLSAHAR 1 msk. OX 1 TSP. Bunjut 1,5 ppm. Meðaltal olía 1 msk.
Matreiðsla aðferð:
einn
Í djúpum skál, settu tvær tegundir af hveiti, bæta við sesamfræjum og haframjöl. Blandið.
2.
Kefir Bæta við sykri, salti, grænmeti (ólífuolíu) olíu. Hrærið og hellið að hveiti.
3.
Á borðið, sprinkled með hveiti, hnoðið deigið. Gefðu lögun brauðsins og látið klippa með hníf (eins og baton eða kross).
fjórir
Skál af hægum eldavél smyrja með smjöri. Setjið brauð og sett á "bakstur" ham.
fimm.
Brauð bakið um 1,5 klst. An klukkustund seinna, brauð verður að vera hrifin yfir á ruddy skorpu frá öllum hliðum. Brauð reiðubúin athuga tannstöngina.
Tilbúinn brauð þarf að hylja með handklæði og gefa köldum
Mynd: Unsplash.com.
Einfalt brauð á vatni
Ofnið Slík brauð er auðvelt, en ferlið sjálft tekur mikinn tíma. Leyfðu okkur að taka tvo daga til að baka brauð. En það kemur í ljós mjög bragðgóður og ilmandi.
Einfalt brauð á vatni
Eldhús: Rússneska
Flokkur: Brauð
Eldunartími: 2 dagar
Diskurinn er reiknaður út: 10 manns (a)
Þú þarft: hveiti 3 sláandi 1,5 stakanasól 1,5 ch. L. Slíkt ¼ chl
Matreiðsla aðferð:
einn
Til að sigta hveiti, bætið salti og geri. Blandið. Hellið vatni. Hrærið þannig að vatnið gerir smá hveiti. Hylja lokið og farðu í 12-24 klukkustundir. Deigið ætti að rísa upp og verða porous, mjúkur.
2.
Poppar borðið með hveiti. Deila deiginu með því að snúa brúnum sínum í miðjunni (sem umslag). Linen handklæði eða bómull stökkva stökkva hveiti. Skjóttu deigið á handklæði, hylja aðra og farðu í 3-4 klukkustundir til að rætast. Deigið er frekar fljótandi.
3.
Fyrir bakstur þarftu pott með þykkt botn og vel lokunarloki. Hentar svindlari. Hita ofn. Setjið ofninn og pottinn með loki. Grey í um 30 mínútur.
fjórir
Breyttu varlega með handklæði í potti. Að hylja með loki. Bakið við hitastig 240 gráður um hálftíma. Lokið fjarlægir og bökið í 10-15 mínútur.
fimm.
Brauð settu varlega út pönnu á borðinu eða grillinu. Hylja handklæði og gefðu köldum.