einn
Rúlla kúrbít með geitum osti
Innihaldsefni: 1 kúrbít, 60 g af geitum, 2 msk. Fersk spínat, 1 msk. Fresh Mint, ½ tsk Sítrónusafi, 2 msk. sýrður rjómi, 1 msk. Grænmetiolía, 1 klípa af salti, 1 klípa af svörtum pipar.
Eldunartími: 40 mínútur
Hvernig á að elda: Hreinsaðu kúrbít og skera í þunnt plötur. Hver diskur er saltaður, pipar og smyrja með jurtaolíu. Steikið ræmur af kúrbít í pönnu, þá að breytast á fatinu og gefa að kólna. Fínt hakkað spínat og myntu blandað með geitum osti, sítrónusafa og sýrðum rjóma. Setjið gólfið í teskeið af osti blanda á brún sneið af kúrbít. Hrun í rúlla og staða á plötunni sauma niður. Endurtaktu það sama með restinni af kúrbít ræmur.
2.
Bakaðar champignons með kryddjurtum
Innihaldsefni: fyrir 4 skammta: 800 g af kjölfar, 50 g af smjöri, 3 negull af hvítlauk, 1 tsk Blöndu af ólífulegum kryddjurtum, 40 ml af balsamísk edik, 1 sítrónu, salti, pipar, dilli, steinselju.
Eldunartími: 1 klukkustund
Hvernig á að elda: Rjómalöguð olía er brætt í pönnu, og þá bæta við blöndu af ólífulegum kryddjurtum til þess, fínt hakkað hvítlauk, fínt raskað dill með steinselju og nokkrum dropum af balsamískum ediki. Champrignons, hakkað eftir fjórðu, hella heitu marinen í tuttugu mínútur. Síðan að skipta sveppum í lögun, salt-pipar, bæta við safa og sítrónu sneiðar. Baka sveppir tuttugu mínútur við hitastig 200 gráður.
3.
Kabab frá Tyrklandi
Innihaldsefni: fyrir 4 skammta: 700 g af kalkúnnflökum, 3 Luke-shalot, 2 negull af hvítlauk, 1 msk. Zira, 1 Kinse búnt, salt, pipar. Fyrir sósu: 200 g sýrður rjómi, 2 hvítlauk klút, 2 dill twigs, 2 steinselja twigs, sítrónusafi.
Eldunartími: 50 mínútur
Hvernig á að elda: Tyrkland hakkað fylling í blender með zila, cilantro, salti og pipar. Leek-shalot fínt næra. Einn hluti til að senda strax til mincedors, og hinn hluti örlítið steikja, og þá setur síðan í blöndunartæki. Blandið öllu of snemma. Frá mótteknum hakkaðri máltíð til að mynda litla cutlets, settu þau á skeiðina og steikið þar til gullskorpan í pönnu. Þá flytja kebab í form og senda í ofninn, hituð í 180 gráður, 15 mínútur. Þjónaðu kebabs með sýrðum rjóma sósu, blandað með sítrónusafa, eins og heilbrigður eins og fínt hakkað hvítlauk, dill og steinselju.
fjórir
Ostur wafers með tómatsósu
Innihaldsefni: 1 bolli rifinn ostur, 1 hvítlaukur. Fyrir sósu: 500 g af tómötum, 1 bulb, 1 hvítlauk, 1 tsk. Zira, 125 ml af feita rjóma, 2 dill twigs, 2 sprigs af steinselju, salti, pipar.
Eldunartími: 20 mínútur
Hvernig á að elda: rifinn ostur og hvítlaukur leggja út litla skyggnur á bakplötu, fóðruð með pergament. Bakið 10 mínútur við 180 gráður. The bræddu osti massi gefa hvaða lögun - vöfflur eða rör. Fyrir sósu, steikið fínt úti lauk ásamt tómötum án skinn, sneið teningur. Bæta við hvítlauk og zira. Hellið rjóma. Sú súkkulaði til að hella í blöndunartæki, eftir það sem kláði með stilkur af öllum greenery eftir smekk þínum.