einn
Grasker haframjöl smákökur
Innihaldsefni: ½ lítill grasker, 3 msk. hafrar flögur, 190 g af hveiti, 5 msk. Grænmetiolía, 75 g af sykri, 1 tsk. Vanillu sykur.
Eldunartími: 1 klukkustund
Hvernig á að elda: Grasker hold, hakkað með teningur, baka í 25 mínútur í 190 gráður, þá kaldur og kýla í blender. Blandið graskerpuranum með sigti hveiti, baksturdufti, einföld og vanillusykri. Bæta við hafrages og jurtaolíu. Til að hnoða deigið og leggja fram framtíðarkökurnar á bastardinn, lína með pergament, með stórum skeið. Baka smákökur í um 20 mínútur við hitastig 180 gráður.
2.
Ferskt hvítkál súpa með eplum
Innihaldsefni: fyrir 6-8 skammta: 3 L af vatni, 1 kg nautakjöt, 2 gulrætur, 1 stem-hlið sætur, 2 laukur, 1 steinselja rót, 1 Kochan hvítkál, 4 kartöflur, 2 epli, 2 laurel lak, 8 baunir Svartur pipar, 1 msk. Grænmeti olíu, salt.
Eldunartími: 1 klukkustund
Hvernig á að elda: nautakjöt með beeper sjóða til stórs potts. Fjarlægðu kjöt, kalt og skera í sundur. Að sjóðandi seyði sendi fínt hakkað kartöflur og sneiðar af sýru grænum eplum. Þegar eplar verða mjúkir skaltu fjarlægja þá úr pönnu. Steinselja rót, gulrætur og baka baka eða steikja án olíu. Sendu grænmeti í potti. Farið aftur í kjöt og settu fínt hakkað hvítkál. A par af mínútum fyrir reiðubúin að grípa grænt epli í súpunni, gefðu smá brotinn og þjóna á borðið!
3.
Salat með hvítum sveppum
Innihaldsefni: fyrir 4 skammta: 4 hvítar sveppir, 1 laukur, 8 kirsuberatómatar, 200 g af veikburða söltuðu osti, 3 msk. Brauð og breadcrumbs, 1 Kochan slat-latch, salt, pipar, 2 glös af jurtaolíu fyrir steikingu, 3 msk. Grænmeti olía til eldsneytis, 1 sítrónu.
Eldunartími: 20 mínútur
Hvernig á að elda: Í einum pönnu, steikja þunnt hakkað hvítt sveppir með laukum, hins vegar - teningur af osti, skera í breading. Með hjálp pappírsblöðrur, fjarlægðu umfram fitu úr sveppum og osti, en það er sett í stórum skál, dofna með salati með salati. Bætið fínt hakkað tómötum. Gerðu sítrónu eða lime safa salati blandað með jurtaolíu. Skreytt fatið með salati laufum.