Thai eftirréttir eru sérstakar, mjög bragðgóður kafli í dvöl okkar í Phuket. Auðvitað geta sumir sælgæti verið mjög sérstakar. Jæja, til dæmis, ís, sem á myndinni lítur út eins og nchthered hnetur, í raun, er ríkulega kryddað ... venjulegur dökk baunir. Reyndu, við the vegur, það er líka þess virði - hvað ef þú vilt það.
Anfisa Chekhov, til dæmis, þakkaði ekki staðbundnum sælgæti. Á þessu ári, myndað sjónvarpsþáttur, ásamt eiginmanni sínum og smá son, var hjá Phuket. Svo, þá í blogginu mínu kvarta hún að eitthvað klípandi og viðbjóðslegur lögð fyrir hana undir því yfirskini að eftirrétti: "Thai eftirrétt Sjaldgæft viðbjóðslegur! Ég get ekki útskýrt hvað þetta eftirrétt er frá. Bragðið er sterkja eða snigill með kartöflum. Almennt, sumar hálf-sætar snot efni))) ".
Anfisa Chekhov kallaði hefðbundna Thai eftirrétti "snotty efni". Og til einskis!
Jæja, ég var ekki heppinn að segja. Staðbundin hlaup (og við erum, greinilega, um þá) tekst ekki strax að reyna. En það er meðal staðbundinna sælgæti eitthvað hefðbundin og geðveikur. Til dæmis, sjaldgæft sætur tönn getur farið framhjá Thai bakstur. Skrímsli traust, eclairs, cupcakes og, auðvitað, pönnukökur með banana - valið er svo mikið að augu eru í gangi. Og hvað eru taílenska kleinuhringir! Persónulega, ég jafnvel í Ameríku, þetta ponchikova mecca, fannst ekki svo mikið. Selja þær í stórum verslunarmiðstöðvum og á venjulegum mörkuðum. A fjölbreytni af fylling, form og stærðir eru áhrifamikill. Það er ekki á óvart að Phuket situr á ljúffengum bakun. Ég þurfti persónulega að vera alveg útþyngd. Á einhverjum tímapunkti fann ég að ég er að verða pricked háð: Ég kom stöðugt upp með ástæðurnar sem ég þarf að vera brýn þörf á matvörubúðinni, til þess að koma til ástkæra búðarinnar, til næsta hluta sælgæti.
Bakað ís er mjög bragðgóður!
Og aðeins ótrúlegt átak vilja, tókst ég að takast á við þetta til fórnarlambsins. Jæja, um viðleitni vilja - þetta, auðvitað, boginn. Vegna þess að í raun er sætur tær í Tælandi alveg fundið eftirrétti ekki svo skaðlegt og hitaeiningar, en ekki síður bragðgóður. Hvað er athyglisvert: Margir af dæmigerðum sælgæti geta verið (og jafnvel þörf) til að gefa börnum. Stefan okkar þakka fullkomlega heilla Thai eftirrétti.
Frægasta þeirra er mangó með sætum klípandi hrísgrjónum og ávaxtasíróp. Það er sætur mangó, hakkað með sneiðar og multicolored hrísgrjón, bragðið og liturinn sem fer eftir því hvaða síróp það er endurfyllt. Bláa hrísgrjónin þýðir að nektarinn á anchean blóminu var notað. Boise-hvítur - með því að bæta við kókos.
Þetta er ekki bara bambuspinnar, inni - annar Thai eftirrétt: sætur hrísgrjón, bakað með stykki af mangó, bananar og aðrar ávextir.
Jæja, og fyrir þá sem hugsa um myndina sína, geta ráðlagt í eftirrétt bara til að panta ávaxtaplötu (í sumum veitingastöðum er það kallað "heilsufiskur"). Vatnsmelóna, ananas, Rambutans, Papaya, Mango - valið er svo mikið að það getur einfaldlega ekki truflað slíkt eftirrétt. Þó að til að smakka nokkrar ávextir þarftu töluvert hugrekki ...
Áframhaldandi ...
Lestu fyrri sögu Olga hér, og þar sem allt byrjar - hér.