Maka nkwadebe lobio, ị nwere ike iji agwa uhie uhie na ihe ọ juiceụ .ụ. N'ezie, ikike, mana ọ na-azoputa oge.
Ị ga-achọ:
- Red agwa - 300 g;
- Yabasị - 3 isi;
- Tomato - 3 pcs.;
- isi nke ukpa - 120 g;
- Garlic - 3 ezé;
- Mụọ mmanụ - 60 ml;
- Mmanya 3% - 60 ml;
- Fresh Kinza - 1 yọ;
- Orego kpọrọpu - 1 tbsp.;
- Sunnel-unnels - 1 tsp;
- Black ala ose - nụrụ ụtọ;
- Oke osisi ose - tuo;
- Nnu - nụrụ ụtọ.
Agwa ahụ na-ewere ma, mmiri nwere mmiri oyi, na-ahapụ nke 6-8 awa (ị nwere ike n'abalị).
Kinza nke ọma itucha, kpọọ nkụ ma kewapụ mpempe akwụkwọ si na mpempe akwụkwọ. SteMs finely bee, tinye ya na seramiiki ma ọ bụ iko iko ma wụsa ya na mmanya. Kpuchie mkpuchi ahụ ma tinye ngwa nju oyi maka abalị.
Ghichaa agwa a fụrụ akpụ, tinye na saucepan ma wụsa ya na obere mmiri oyi (mmiri kwesịrị ikpuchi ọka). Nye mmiri obụpde na obụpde agwa ahụ na ọkara okpomọkụ n'okpuru mkpuchi nke minit 45-50 tupu ịdị njikere. Dị ka a na-achị, mmiri ahụ site na oge a, a na-ewepụrị gị, mana ọ bụrụ na ọ ka nọdụrụ ya. Ma ọ bụrụ na na usoro esi nri mmiri na-efe ngwa ngwa, mgbe ahụ, ole mmiri esi esi na pan na pan.
Ọ bụ ezie na ndabere nke lobio (agwa) sie, dọta nkwadebe nke ihe ndị ọzọ.
Eyịm dị ọcha ma belata. Ekem bee na tomato na cubes nwere nha nke 1 × 1 cm 1 cm. Nyefee mmanụ na pan, dina eyịm na agba agba. Tinye tomato ma gaa n'ihu na-esi nri maka minit iri ọzọ na ọkụ siri ike, echefula isi.
Cinde doo finely gbagwojuru anya.
A na-eji mma eji egbu egbu.
Uwe galiki dị ọcha na itucha.
Tinye eyịm na tomato na saucepan. Tinye pipled ị ga, ọkụkọ gbajiri na warara na walnuts. Yet ngwakọta - orego, hops honels, ala ojii na uhie. Nnu nụrụ ụtọ. Ìhè na pan na-afakwa galik.
Gwakọta ihe niile. Tinye obere ọkụ ma na-ekpo ọkụ n'okpuru mkpuchi nke nkeji 10. Tinye agwa uhie, gwakọta nke ọma ma na-ekpo ọkụ maka minit 10 ọzọ (na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi).
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.