Ị ga-achọ:
- griiz ọbọgwụ - ihe dị ka kilogram abụọ;
- abụba (duck) - 1 kilogram (ọ bụrụ abụba pere mpe, ị nwere ike itinye mmanụ ihe oriri);
- Ose na-esi isi - 1 teaspoon;
- Muscat Walnut - tuo;
- Garlic - 2-3 Ezé;
- Leak Shalot (ma ọ bụ na-akara - 1 PC) - 2 iberibe;
- nnu (buru ibu), ose oji - nụrụ ụtọ;
- fret threa - 1 yy;
- Rosemary Fire - 1.
Ngalaba Duck: Ewepula anụ ahụ, belata abụba, soda na ngwakọta ose, rosemary na thyme, kechie ya na friji maka abalị.
Abalị na-agbaze na nwayọ nwayọ, na-agbapụ n'ime ite ahụ. Dọkịta na-akwa emo na-edina na seramiiki ụdị maka achịcha (ya na mkpuchi) na eyịm, galiki na ose peas. Jupụta na ụbụrụ ọbọgwụ (ma ọ bụrụ abụba dị obere, tinye mmanụ oriri). Kpuchie ụdị achịcha ahụ na mkpuchi ma tinye ya n'ime oven na-enweghị atụ, gbanye oven maka oven 150 ma hapụ maka 3-4 awa. Mgbe nzuzo dị njikere, anụ ahụ kwesịrị iche iche na ọkpụkpụ.
Ọ bụrụ na itinyeghị akwụkwọ ozugbo, mana ịchọrọ ịchekwa nwa oge na friji, mgbe ahụ nri, anyị ga-esi n'ụdị ụta, galiki, Alaka Tọta. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na enweghị ala, jiri ngwa nri ala.
Nke mere na ọbọgwụ na-echekwa nke ọma, ọ ga-ejupụta na mbụ.
Kabeeti stewed ma ọ bụ nduku dị mma dị ka nri akụkụ.
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.