N'ime mmemme ha "nri dị ndụ na ndị nwụrụ anwụ" na "ọrụ ebube nke teknụzụ", nke na-aga NTV, onye na-ewe ihe dị mfe nri ma rie nri. Kparịụrụ Sergey ma ọ bụrụ na ụdị ọrụ ahụ metụtara ndụ ya.
- Sergey, ị na-ekwu maka ihe bara uru na nri na-emerụ ahụ ruo ọtụtụ afọ. N'ihi ya, omume gị agbanweela?
- Ha gbanwere ìhè! N'ozuzu, a bụ m dọkịta na-agụ akwụkwọ, ma site na ụlọ ọrụ m nwere nghọta zuru ebe niile na ọ gaghị ekwe omume ị overụbiga mmanya ókè, vitamin na ihe niile. Ma mgbe m na-eme, na-eme mmemme m, malitere ịmụ ihe dị iche iche na-ekwu banyere ihe dị iche iche nke nri anyị. Science Science, a na m atụ anya na ihe ịtụnanya. Dịka ọmụmaatụ, amaara m na ị nwere ike iri anụ na-enweghị anụ, yana ahụike riri ahụ nke ukwuu. Ọ bụ ezie na ihe oriri na-eri anụ zuru oke bụ ihe na-enweghị isi, mgbe ụfọdụ anụ m na-eri. Ma ọ bụghị ya, ụdị ọgwụ vitamin B12 ga-eme - na-enweghị ya, ahụike na ndị na-eri nri. Na otu m nwere mmasị na imeju! Ma anụ adịkarịghị, n'ihi na ọ dị mma. Ọfọn-ọnọdụ dị kemgbe ọ dị kemgbe.
- I nwere nwa nwoke na nwa nwanyị. Kedu ihe Ezinaụlọ gị na-adị?
- N'ụtụtụ, anyị na-erikarị porridge na oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ nke ọhụrụ, mana ọtụtụ mgbe enwere omelet: àkwá - Rehorilitimed Science. Anyị na-enwe mmasị na ụdị ọhụụ na-eme nke ọma - scramble. Ana m akwado onwe m mgbe niile. Isi ihe a ga - ejigide àkwá ude na mpempe ude nke ọma na, dị ka Elena Cheekalova dere n'akwụkwọ ya, "tietio onwe ya, ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ọnọdụ okpomọkụ." Mgbe ahụ, nkeji ole na ise na mmanụ na-eji mmanụ dị nwayọọ. Ọ dị mma, anyị na-enwekarị tomato ọhụrụ, chopped mgbọrọgwụ na-ede ede, karọt, cucumbers. Nri ehihie na-abụkarị ofe inine na obere anụ ọkụkọ gbanyere obere chiiz na chiiz. Maka nri abalị - ihe si na croup. Anyị hụrụ buckwheat, osikapa, bali, megheere onwe gị na ihe ọhụrụ, dị ka fim. You nwere ike onyinye, dịka ọmụmaatụ, carbonnar na ham, olu na àkwá - ebe a bụ nna m na-esi nri Marina. Isi ihe abụghị ka o jupụta. Ọtụtụ ndị mmadụ nwere obi ike na a ga-enwe obi ike ma ọ bụrụ na ha anaghị eri achịcha, ọbụnakwa efere abụọ ma ọ bụ atọ. N'ezie, nke a abụghị ikpe, ndụ na-eme ka ọ na-eme nke ọma, mgbe ị malitere iwere na ọnụọgụ, mana ogo nri - mgbe ọ bụla, ọ dị ụtọ, ọ bụrụgodị na ọ dị ụtọ. N'ezie, echiche dị ukwuu na m bụ ọmụmụ ihe ahụmahụ French, Japanese, Italian ogologo-ebe ndị na-adịghị mma - ha na-eri nri n'ụkpụrụ ndị a: ntakịrị, dịgasị iche iche.
- Ọ na - abụkarị ụmụaka na - ahọrọ nuggets na nduku. Kedu ka ị mere ka esi kuta ụmụaka na nri ziri ezi?
- Childrenmụ m (Lerl 8, Marlan 3 afọ), nweekwa obi ụtọ iri nri na nuggets, na nduku, na ice cream, na swiiti. Agaghị m amanye ya. Ihe nlebara anya bụ na ndabere nke nri abụghị ngwaahịa ndị a, mana ọ dị mma. Mgbe ahụ na-emerụ ahụ abụghị ihe na-emerụ ahụ. Etu esi eme ha n'ụlọ rie nri dị mma? O nwe-kwa-ra ya onwe-ha nwere ndi-ob pooreye, i gaghi-edoghi anya. (Na-achị ọchị.) N'ezie, aghụghọ kachasị mkpa bụ efere na akwụkwọ nri esiri na-esiri ike mgbe agụụ na-agụ na kichin. Ihe ha hụrụ, ha ga-amata. Ọ na-arụ ọrụ nke ọma na anyị na-arụ ọrụ nke ọma na anyị, ọ nweghịkwa ajọ ọkpọ na nkeji ole na ole. Otu ihe dị na efere: ụmụaka na-eri otu ihe ahụ anyị onwe anyị. Yabụ, m na-emeghachi, ha enweghị nhọrọ.
Sergey na nwunye ya Marina emegideghị ụmụ ya ọdụm na Marianan na-emerụ ahụ "mma." Di na nwunye kwenyere na ihe niile kwesịrị ịbụ onye na-agafeghị oke
- N'ime ezinụlọ gị, ọ bụ nwunye nwunye ka ọ bụ na ị chọghịkwa ka ị nweta osikapa?
- M, dị mwute, ezughi oge, mana m masịrị m isi nri. Echere m, na ezumike, agụụ ihe a ga-eme eju. (Chịrị m ọchị.) E meriri m ugboro abụọ na "culinary Duel"! Ma ụbọchị niile, ọ bụ di ma ọ bụ nwunye m jikọrọ ọnụ ruo afọ iri na asaa. Ha lụrụ di na Chelyabinsk, ebe ha mụụrụ ihe, yabụ ihe anyị na-eme. Otu n'ime nri corona ya dị, dịka ọmụmaatụ, ngwa ngwa. Ọ na-ewepụta achịcha achịcha a na-emebu, a na-ekpuchi ya, a na-egbutu ya na shuga, cinnamon, na ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ. Mgbe nkeji iri na ise gachara, ezigbo ihe eji eme ihe, ma, anyị na-enwekarị mgbagwoju anya na ọbụnadị na ọbụna Austria, anyị nwere mmasị na akụkụ mpaghara ebe a, nke gị. Ọ bụ obere shuga karịa na-etinyekarị cafes na barer, na uto anyị dị mma nke ukwuu.
- Na ikuku ị na-ekwukarị banyere ihe ịtụnanya na teknụzụ. Eleghị anya, n'ụlọ, kwa, ọ na-ewetara ọtụtụ ngwa na-atọ ụtọ?
- Nwunye m ekweghị m. (Ịchị ọchị.) Adịghị m ụdị ụdị Crazygergeman, ọ masịrị m ịnwale ihe niile ma kwere na teknụzụ. Usoro ihe omume ahụ bụ "ọrụ ebube nke teknụzụ", site n'ụzọ, m wepụtara, ịnọ n'okpuru nnukwu echiche nke robot dị ọcha site na America wetara afọ ise gara aga. Kemgbe ahụ, enwere m kemgbe ahụ, enwere m nkụda mmụọ - ọ na-abụkarị ihe egwuregwu ụmụaka, na n'ozuzu ya, ọ nwere obere ọgụgụ isi - na-ahụ ọkụ ikuku ikuku na-adịghị ọcha. Na mkpokọta, ọ masịrị m mgbe teknụzụ na-eme ka ndụ dịkwuo m mma, nke a na-eme ka m nwee ike itinye igwe ozugbo ma ọ bụ ígwè. Ma, n'ezie, anyị nwere obi ụtọ ịnakọta ụdị ndị na-eme atụmatụ ya na ogwe anyanwụ na ihe ndị ọzọ. Enwere m anyaụfụ nke ukwuu - enweghị ụdị egwuregwu mmụta dị iche iche n'oge m bụ nwata.
- Ma na kichin nke "ndị na-enyere" malitere?
- N'ezie, otu mulkicicoker bu ihe eji eme nri nke nwere otutu nri. Na cankụji kọfị. Site n'ụzọ, kọfị, dị ka nyocha ọhụụ si kwuo, adịghị emerụ ahụ, na nke megidere - ahụike. Ọ gwụla ma, n'ezie, enweghị mgbochi siri ike.
- ị na-amụrụ dọkịta. Akụkọ ndị a niile gbasara ọrịa shuga ụmụaka na-atọ ụtọ n'ihi ụtọ na nri ngwa ngwa nke eziokwu?
- Elas, kwekọrọ. Ọ bụrụ na iri nri mgbe niile ma cheta ahụ, ọ naghị egbochi ahụ na-ekere òkè dị ukwuu na iji ohere nke ihe bụ imeju. Ndị ọkà mmụta banyere ọgwụgwụ mgbe ụfọdụ na-ekwu mgbe ụfọdụ na ụfọdụ ndị ọrịa na-eto eto na-enwe abụba nke ukwuu, imeju na-emeju na imeju nke aholicụrụma.
- Ekele dịrị ọrụ ị nọ na mba dị iche iche. Omenala nri gi kariri gi?
- Jiri nwayọ na French, Italian, Japanese, Russian. Ọbụlagodi na-akatọghị America, achọtara m ihe masịrị m - salads na ukpa na mgbakwunye nke mkpụrụ. Ahụrụ m ihe niile n'anya ma jiri mmasị. Achọpụtara m na oge na-adịbeghị anya, m chọpụtara tii tii, nke mechara dị ụtọ nke ukwuu, ọ bụ ezie na ụzọ nri ya na-ada ụda dị ize ndụ. Emere ya na mmiri ara ehi, ya na mmanụ na nnu.
- Na obodo anyị, ọdịnala dị na ọdịnala, mmanu abuba, ya na otutu achicha. Ị na-esi nri n'ụlọ sitere na efere Russian?
- N'ezie, a mụrụ anyị ma tolite n'ime Ural! Otú ọ dị, naanị anyị hụrụ n'anya, anyị na-akwadokarị, mana mgbe ụfọdụ "na-ebu" nne na nna ochie. Anyị na-esi nri borsch na ụdị dị mfe, na-enweghị router, na salads ndị ọzọ na-ahụ maka nri na-agbaji ude mmiri anyị, ọ bụ ezie na mmanụ olive bara uru. Mana ị bụ eziokwu, atụmatụ nke nri mba anyị nwere ụdị nke ahụ mgbe ụfọdụ ọ ga-aka mma belata calorie na ọnụọgụ. A sị ka e kwuwe, ndị nna nna anyị nọ na obodo nta ahụ ma ọ bụrụ na oke mmanụ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, mana arụ ọrụ ọzọ.
Ntụziaka ụmụaka na-enweghị isi - àkwá na-agba mgbaaka ose
Ọ dị mkpa ịkpụ mgbịrịgba ose na ezigbo mgbaaka, ubé ighe na bọta ma jiri nlezianya na-akụda akwa n'ime. Ọ na-ama jijiji mara mma nke ukwuu.
Sergey na nwunye ya hụrụ nri maka salmon nri abalị na caviar na fetticcini
Foto: Pixabay.com.cu.
Maka nri abalị ezinụlọ, anyị na-akwadebe sọlfọ na ude kachasị amasị gị na caviar na Frutcini
Anyị na-ewere mpempe azụ na-acha ọbara ọbara ma tinye maka nkeji 20 na oven, n'ọnụ mmiri nke ude. N'oge a, anyị na-esi nri nke Italian (anyị hụrụ n'anya, ọkacha mma ewepụghị) ma na-ebugharị azụ na achịcha na mmiri na-ekpo ọkụ, nke ihe niile na-akwadebe. Mgbe ahụ isi nzuzo: Site n'elu (ugbua na efere) na-ejikwa ngaji nke uhie. Mgbe akwa na-ekpo ọkụ gaa ezé, ha gbawara ma nye ihe ọ bụla na ihe ọ bụla na-enweghị atụ.