A na-eji tii a bụ ihe a na-ewu ewu na East Asia Asia Asia a ma ama. Ọ bụ ihe a na-ahụkarị na Japan, South Korea, Taiwan na China. Na-eje ozi ma na-ekpo ọkụ ma na-ajụ oyi, nwere amber na-acha ọkụ na ụdị a na-esi ísì ụtọ eghe na ilu. Na ọdịnala China, a na-ejikarị tii achara na-agwọ ọnya afọ ọsịsa, ike ọgwụgwụ na mbufụt. Anyị na-atụgharị akwụkwọ nke websaịtị ahụike, ebe a na-ahụta tii, gụnyere usoro iji kwadebe ya, uru na ọghọm maka ahụike.
Gịnị bụ ihe ọ na-eme
Barley bụ ọka nwere gluten. A na-eji kernels ndị a mịrị amị, dị ka ọtụtụ ọka ndị ọzọ, a na-egwepịakwa ya iji kwadebe ntụ ọka, a na-akwadebe ha kpamkpam ma ọ bụ tinye ya na ofe na efere ndị isi. A na-ejikwa ya maka ime tii. A na-ejikarị tii bali na-achụrụ ya na mmiri na-achụrụ ya na mmiri ọkụ.
N'Eshia, nke a bụ ihe ọ drinkụ drinkụ ọdịnala
Foto: Egosiputa.
Otu piary bali bara ọgaranya na vitamin B na mineral, iron, zinc na manganese, mana ọ bụ nke a na-edokarị ọtụtụ nri ndị a na-abanye n'ime tii bali n'oge. N'oge ọdịnala, Tealey tike anaghị anwụ, ọ bụ ezie na ị nwere ike itinye mmiri ara ma ọ bụ ude. N'otu aka ahụ, na South Korea, mgbe ụfọdụ tii na-agwakọta ya na tii anụ a asara n'ọkụ, nke na-agbakwunye sara mbara. Na mgbakwunye, taa na mba Eshia, ị nwere ike ịchọta tii dị ụtọ site na bali.
A na-emepụta mmiri bali, mmanya ọzọ a na-a na-ahụkarị na mba Eshia, a na-emepụta ya site na esi baw rawy cores na mmiri, ọ bụghị tere mmanụ. Mgbe ahụ, enwere ike wepu kernel sie ma ọ bụ hapụ ya na mmiri tupu ị drinkingụ mmanya. Mmiri bali bụkwa ihe a na-ahụkarị na mba dị ka Mexico, Spain na United Kingdom, ebe ọ na-atọkarị ụtọ.
Uru maka Ahụike
Ọgwụ ọdịnala ji tii tii iji lụ ọgụ ọsịsa, ike ọgwụgwụ na mbufụt. Ọ bụ ihe nwute, ọtụtụ n'ime ngwa ndị a anaghị egosipụta site na nyocha. Ka o sina dị, tii yiri ihe nchebe kpamkpam maka ị drinkingụ mmanya ma nweekwa uru ahụike.
Calorie dị ala
Barley tii na-enweghị calorie. Dabere na ike ọ drinkingụ, ọ nwere ike ịnwe obere kalori na carbohydrates, mana ọ bụghị nke ukwuu iji metụta ọdịnaya caloric nke nri kwa ụbọchị. N'ihi ya, ọ bụ ihe ọzọ na-eto eto na mmiri, karịchaa ma ọ bụrụ na ị na-achọ ifelata, ọ bụrụhaara na ị drinkụọ ya naanị, na-enweghị ịgbakwunye mmiri ara ehi, ude ma ọ bụ ụtọ.
Ọgaranya Antioxidant
Tea Barley bụ ọgaranya na antioxidants. Antioxidants bụ akwukwo nri na-enyere aka igbochi mmebi cell site na radicals. Obere radicals na-emerụ ahụ nwere ike ibute mbufụt ma na-atụnye ụtụ isi cellfunction ma ọ bụrụ na ha na-achịkọta ahụ gị. Na bei, gụnyere ọtụtụ antioxic, gụnyere chlorogenic acid, nke nwere ike inye aka n'ịkwado ahụ gị na-ere ọkụ. Antioxidants ndị a nwekwara mgbochi mkpali. Igwe ọka ọka bụkwa isi mmalite nke Qucertin, antioxidant dị ike, nke nwere ike ime ka ahụike obi, ọbara mgbali na ahụike ụbụrụ.
Nwere ike ịnwe ihe mgbochi cancer
Beingbụ ọgaranya nke ọka siri ike nke ọka, bali nwere ike bara uru maka mgbochi cancer. Otu omumu raara onwe ya nye ahihia bali na oria site na cancer na China egosila na ihe na-abawanye na ugbo ala ahihia na mpaghara. Agbanyeghị, nke a apụtaghị na ihe kpatara ọrịa cancer bụ obere ihe oriri. Na ngwụcha, a chọrọ nnyocha ọzọ n'ahụ ndị mmadụ raara nye ndị nwere ike ọgwụ mgbochi ọrịa bali.
Barley nwere ọtụtụ ihe.
Foto: Egosiputa.
Ogbunigwe
N'agbanyeghị ihe nwere ike ọgwụ mgbochi ọrịa na-arịa kansa, tii nwere ọtụtụ ihe mgbochi nke na-akpata cancer, na-akpọ acyrylamide. Otu mentaansis gosiputara na oriri nke Acrrylamide na nri adighi ejikọtara ya na ihe ize ndụ nke ụdị ọrịa kansa kachasị nkịtị. Ka ọ dị ugbu a, ọmụmụ ihe gosipụtara ihe egwu dị elu nke ọrịa cancer na glands pancreatic nwere nnukwu oriri nke acyrylamide n'etiti ụfọdụ ndị dị iche iche. Acyrylalaị gosipụtara na a na-esite na akpa baa na akpa tei na-arịmuru bali. N'ihi ya, iji belata ọdịnaya acyrylamide na tii, ha na-ejikọ ọka bali na ọchịchịrị aja aja tupu teta.
Ọzọkwa, ọ bụrụ na ị na-a teaụ tii mgbe niile, ị ga-amachilata shuga agbakwunyere na ude nke mere na ihe ọ drinkụ anaghị abụ isi mmalite nke calorie, abụba na shuga na-enweghị isi.
Na mgbakwunye, tii tii anaghị adabara ndị mmadụ na-ahụ ihe na-egbu egbu ma ọ bụ Waiverman nri, ebe ọ bụ ọka bali nwere ọka.
Nkwadebe na ebe ịzụta
A na-eji tii bere bụ ihe a na-a drinkụ mmanya na mba Eshia, na n'ụlọ ụfọdụ na-eji ya kama mmiri. Nyere nchekwa ọka bali, na-a drinkingụ otu iko n'ime otu ụbọchị. Maka nkwadebe ya, ị nwere ike iji ọka bali eghe eghe, ma ọ bụ nke e ji ahịhịa tei a eghe na a ghere eghe, nke a ga-azụta n'ụlọ ahịa pụrụ iche na ụlọ ahịa Asia, yana na ịntanetị.
Ighe baley, gbakwunye barle bali n'ime ite akọrọ na ọkara na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma na-akpasuo ihe dị ka nkeji 10 ma ọ bụ mgbe ọ na-enweghị ike ịgbagọ. Mee ka ọka bali rute agba ọchịchịrị gbara ọchịchịrị iji belata ọdịnaya nke Ackylamide. Jiri 3-5 tablespoons (30-50 grams) nke a mịrị amị ọka ọka e ghere eghe ma ọ bụ 1-2 tea na ọka iyi (2 l) mmiri. Ime biya tii, sook sacheley ghere eghe na mmiri ọkụ nke 5-10, mgbe ahụ, jiri nkeji bali ma ọ bụrụ na ịchọrọ.