Dị ka a maara, Pita na-ewetara nduku na narị afọ nke 17. Ọ bụ akpa mkpụrụ osisi si Holland. Ekwesịrị ka a ziga ha site na ikpo ihe. Mana ndị Russia na-enyo enyo na ndị "ụwa apụl" na-eje ozi "na nduku dị ka efere ejiji na-enweghị atụ naanị n'ụlọ ndị bara ụba. Naanị n'okpuru Catherine nke Abụọ, a na-etinye mgbasa nke ọdịbendị a na ọkwa steeti. Nke nta nke nta, nduku ghọtara. Onwu ya sie, bu bu achicha, mere achicha, na ọtutu miri-miri.
Ndị ọkachamara na-arụ ụka: Ọ bụrụ na esi nri nduku na-enweghị oke abụba, mgbe ahụ ọ ga-abụ ezigbo iyi nke eriri dị ala. Na 100 g nke nduku ihe dị ka 75 kcal. Mana na mgbakwunye, ngwaahịa nwere vitamin B6 na c, potassium, phosphorus na Nicotinic acid. Ndị ọkà mmụta sayensị Britain achọpụtala ihe na nduku na-ebelata ọbara mgbali elu. Ọzọkwa, a na-akwadoro nduku maka ọrịa shuga. Nduku na-echebe usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-enyere aka ịnagide nchekasị, na-akpali ọrụ ụbụrụ.
Nri nduku
Foto: Pixabay.com.cu.
Nri nduku
Efrata: 6 nnukwu poteto nke otu nha, 150 g nke anụ ezi, 75 g nke bọta, 2 cloves nke garlic, na-acha, nnu, ose.
Usoro esi nri: Tubers na-asachapụ ya, belata bee, bee onye fan. Agbazekwa mmanụ ude, afanye ya na ya, tinye nnu, ose na elu. Iji ghee ngwakọta a tuber ọ bụla. Na-eme achịcha iji mee achịcha. Tinye na poteto ya ma tinye ya na oven preteated ruo 180-200 nkeji kwa nkeji 35-40. Mgbe ahụ, nweta poteto site na oven ma fanye anụ ezi, ham ma ọ bụ chiiz n'ime mbelata. Ime nke ọzọ. Tupu ị na-eje ozi, fesaa na elu.
Bọọlụ nduku
Foto: Pixabay.com.cu.
Bọọlụ nduku
Efrata: 1 n'arọ nduku, akwa abuo, 100 g nke chiiz, 3 tbsp. l. ntụ ọka, 2 tbsp. l. Manki, achịcha, dil, pasili, bọta, nnu.
Usoro esi nri: Nduku ọcha na obụpde. Tinye bọta ma mee poteto mashed. Grate na chiiz na grater grater na ịgbakwunye nduku. Mashed jụrụ oyi. Tinye na nduku a gweriri elu elu, akwa na ofe ose, semolina. Ikpa. Tinye obere iko ọkụ na nnukwu ala na nnukwu mgbidi. Wụsa mmanụ ihe oriri. N'otu nnukwu efere, mara akwa ahụ, wụsa ntụ ọka n'ime nke abụọ, na nke atọ - achịcha achịcha. Aka mmiri site na mashed puree na-acha uhie uhie na ukpa. Bee ya n'ime ntụ ọka, mgbe ahụ na akwa, mgbe ahụ - na achịcha. Froachik bọọlụ na pan. Nọrọ na mpempe akwụkwọ iji wepu nnukwu bọta. Nri zuru oke iji fesaa na elu.