N'aka nke ahụ ike na-ekwu na ahụike dị oke mma bụ mma ọ bụghị naanị DNA na ụbọchị, kamakwa nri. Chohọrọ ngwaahịa jupụtara na vitamin, ị na-akpali ọrụ nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ngwa a anyị ga-akọ banyere ọtụtụ ụtọ na ọ bụ ihe kwesịrị ịgbakwunye na ndepụta nke ịzụrụ:
Citrus
Ọtụtụ ndị mmadụ na-arịọsi vitamin C mgbe oyi gachara. Nke a bụ n'ihi na ọ na-enyere aka ime ka usoro gị ji alụso ọrịa ọgụ. Ekwenyere na vitamin C na-emepụta mmepụta nke leukocytes leukocytes, nke na-arụ ọrụ dị mkpa na ọgụ megide ọrịa. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ citrus niile ị nwere nnukwu vitamin C. ebe ahụ gị anaghị emepụta ma anaghị echekwa ya, ịchọrọ vitamin C iji nọgide na-enwe ahụ ike. Thebọchị a tụrụ aro maka ọtụtụ ndị okenye bụ: 75 mg maka ụmụ nwanyị, 90 mg maka ụmụ nwoke. Site na ụdị dị iche iche ị nwere ike itinye obere vitamin a na nri ọ bụla. Mkpụrụ osisi citrus a ma ama gụnyere:
mkpụrụ osisi grepu
Oranges
Cleedina
Onye Mandaria
Lemon
Lies
Mkpụrụ osisi graped - naanị otu ụdị citrus
Foto: Egosiputa.
Ose dị ụtọ
Ọ bụrụ n'iche na nke ahụ na mkpụrụ osisi citrus ọtụtụ n'ime vitamin C sitere na mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri, chee echiche. Obe na-acha ọbara ọbara nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ugboro atọ karịa vitamin C (127 mg) karịa Florida oroma (45 mg). Ọ bụkwa ihe bara ụba nke beta carotene. Na mgbakwunye na ịkwado usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, vitamin C nwere ike inyere gị aka idowe ahụike. Beta-carotene, nke ahụ gị na-abata na vitamin A, na-enyere aka ịnọgide na-ahụ ike na anụahụ.
Brọkọlị
Broccoli bara ụba na vitamin a, c na e, yana eriri na ọtụtụ antioxidants ndị ọzọ, bụ otu n'ime akwụkwọ nri bara uru nke enwere ike itinye n'elu efere. Isi ihe na-echebe ike ya bụ ịkwadebe ya dị ka o kwere mee, yana ọbụna nke ka mma - ịghara esi nri ma ọlị. Nnyocha e ji tụkwasị obi na isi nri maka di na nwunye bụ ụzọ kachasị mma iji nọgide na-edozi nri.
Galiki
Enwere ike ịchọta galiki na kichin niile n'ụwa. Ọ na-enye m obere ihe na-atọ ụtọ ma dị mkpa maka ahụike gị. Ọchịchị mbụ ghọtara uru ya na ọgụ megide ọrịa. Garlic nwekwara ike wedata ike nke akwara ozi, enwerekwa ihe akaebe na-adịghị ike na ọ na-enyere aka belata ọbara mgbali. Ngwongwo a na-eme bugharia ya nke galiki yiri ka ọ bụ n'ihi oke ịta nke sọlfọ-na-enwe, dị ka Allicin.
Ginger
Ginger bụ ihe ọzọ eji eme ihe nke ọtụtụ ndị a na-emeso mgbe ọrịa ahụ gasịrị. Ginger na-enyere aka belata mbufụt, nke na-enyere aka belata akpịrị mgbu na ọrịa na-efe efe. Ginger na-enyekwa aka site na ọgbụgbọ. Ọ bụ ezie na a na-eji Ginger mee ihe ụtọ dị ụtọ, ọ na-ejigide na-ete ahụ na ụdị Ginsol, onye ikwu Caphaicin. Ginger nwekwara ike belata ihe mgbu na-adịghị ala ala ma nweekwa ike ịnwe Njirimara nke ọkwa cholesterol.
Akwụkwọ nri
Akwụkwọ nri batara na ndepụta anyị ọ bụghị naanị n'ihi na ọ bara ụba na vitamin C - ọ dịkwa ọgaranya n'ọtụtụ antioxidants na beta-carotene, nke nwere ike ime ka ike nke usoro anyị si egbochi ọrịa. Dị ka broccoli, akwụkwọ nri kacha baa uru ma ọ bụrụ na akwadebe ya na ọ ga-ekwe omume ichebe nri ya. Agbanyeghị, nri dị mfe na-eme ka nnabata nke vitamin A na-enye gị ohere ịhapụ nri ndị ọzọ site na oxalic acid, antitrient.
Akwụkwọ nri jupụtara na vitamin C
Foto: Egosiputa.
Yogot
Chọọ yogọt, na akara nke edere "ebe ọdịnala dị ndụ", dị ka yogọt Greek. Omenala ndị a nwere ike ime ka usoro ahụ gị ji alụso ọrịa ọgụ, na-enyere aka ịlụso ọrịa ọgụ. Gbalịa zụta yogọt ndị dị mfe, ọ bụghị nke ndị a na-eme ma nwee shuga. Kama, ị nwere ike na-atọ ụtọ yogọt ahụ nwere mkpụrụ osisi dị mma ma sie ya na mmanụ a honeyụ. Yoghurt nwekwara ike ịbụ ezigbo ihe na vitamin D, yabụ gbalịa ịhọrọ ụdị na vitamin a. Vitamin D na-enyere aka ịhazi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na, dị ka e kwenyere, na-abawanye nchebe ebumpụta ụwa anyị site na ọrịa.