Ezi ntụziaka sitere na Chef Marina Kalinina
Ọchịchọ ịkwadebe ihe dị ụtọ na nke mbụ na-apụ n'anya mgbe ị gụrụ ihe ndozi dị mgbagwoju anya ma ghọta ya ụbọchị niile, yana nsonaazụ ya na-ekwe nkwa nri na-enweghị uche. Ma Ntụziaka abụghị nkịta, mana okike! Mgbe ụfọdụ enwere ike ịdị mfe na-enweghị mmejọ na-enweghị ịdị mfe, ọ ga-ekwe omume, na nke ahụ, na-ewere echiche nke uzommeputa dị mfe, ịnweta ihe ga-abụ ọ bụghị naanị mmado nke tebụl na Ichebe afọ, kamakwa ọ na-eju ndị ị hụrụ n'anya n'anya. Anyị ga-ebipụta na nwanyị nwanyị.ru na-egosi na enwere ike iwere Ezi ntụziaka nke enwere ike iwere dị ka ntọala nke efere dị ụtọ ma mara mma.
Yabụ, iji ghee achicha pancake, ị ga-anọ Neut na pancakes dị ka uzommeputa ọ bụla si dị (ọ dị mfe, canstard, yist) na pancakes. Achịcha na-achọsi ike ịme mkpa, na ndochi ga-abụrịrị nke ukwuu, ka ọ ghara ịba.
Pancake Pie nwere ike ịdị ụtọ, dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị jiri igwe ojii na-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ nke nwere paịlị ma ọ bụ salmon na-acha odo odo na-acha odo odo na elu. Tọrọ ụtọ ma bara uru ga-abụ achicha nwere ụlọ nri chiiz na cessies.
Ọ bụrụ n'ikpebie ịgbaso ọdịnala, cheta na anụ ahụ na-eme njem na-anaghị agbagha, yabụ na-ama azụ azụ, mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe ndo.
You nwere ike ịkwadebe parloke Charlotte mbụ:
Na-asa saucen ma ọ bụ ite mmanụ, fesaa ya na achịcha. Tinye mmanụ pancake na pancake, iji mmanu mmanu ozo, mgbe ah u a ghaa ya apụl, fesaa ya na shuga, lururicate na butter, na ndị ọzọ.
Mechie pancake ọzọ, fesaa ya na powdered, akpọọ nkụ na oven. Mepee nlezianya na efere gbara ọkpụrụkpụ, wunye jam (ọ bụrụ na efere maka ndị okenye, ya na na mmanya ma ọ bụ Brandy) ma jee na tebụl. N'ikpeazụ, ekwesịrị ịgbakwunye na pọm achịcha site na pancakes ọ bụla. Na ndochi na-adabere n'echiche gị.
Na mgbe ndenye ihe dị mfe nke yist achịcha.
Ihe dị ka pacakes 20 ịchọrọ:
750 mil mmiri ara ehi,
3 teaspoons nke akọrọ ma ọ bụ 25 g nke yist,
1 tablespoons shuga (ọ bụrụ na ị masịrị gị, ị nwere ike itinye shuga ndị ọzọ n'ime mgwakota agwa, ma ọ bụghị karịa 3 tbsp. Spoons, ọ ga-agba ya ọkụ),
Ntụ ọka 350-,
3 àkwá,
100 g nke bọta ma ọ bụ margarine,
Nnu nụrụ ụtọ, teaspoon.
Na kpụ ọkụ n'ọnụ (mana ọ bụghị ọkụ) mmiri ara ehi tinye yist, shuga na 200 g. Ọ na-enyo na okirikiri nhọrọ ukwuu, anyị na-etinye ya n'ebe a na-ekpo ọkụ maka ibuli elu (ihe dị ka ọkara otu elekere).
Na-eme ntu na yolks. Na-ewepụ protein wepu n'ime friji, na yolks na-ete bọta.
Anyị dina na yolks na butter na oyi akwa, gwakọta, nnu.
Anyị na-agbakwunye ntụ ọka fọdụrụ - mgwakota agwa ga-abụ mmiri mmiri. Na-enweghị ya na ebe a na-ekpo ọkụ maka ihe dị ka awa: N'oge a ọ ga-ebili ọtụtụ oge, echefula ịgwakọta ya. Anyị na-ekpe akwa ma gbakwunye na mgwakota agwa. Mgbe nke ahụ gasị, ọ na-agwakọta ya na ngaji site na elu ruo na ala wee mee achịcha.
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.