Diet selama posting besar disesuaikan dengan serius, namun ada beberapa relaksasi, misalnya, pada hari memancing Anda dapat memanjakan diri Anda dengan makanan laut, yang tidak bisa bersukacita. Tetapi pada saat yang sama tidak perlu merebus atau menggoreng ikan dengan resep klasik. Di mana lebih baik memasak camilan lezat, dan apa sebenarnya, kami akan memberi tahu hari ini.
Souffle ikan merah dengan kaviar
Apa yang kita butuhkan:
- Cream 34% - 300 ml.
- Salmon Fillet - 500 g
- Telur protein - 2 pcs.
- Krim keju.
- Garam.
- Kaviar merah.
Saat Anda mempersiapkan:
Ikan harus dipotong dalam blender, sebelum pemotongan menjadi potongan-potongan kecil. Selanjutnya, kami menyibak protein dengan garam dan menuangkannya dengan krim. Kami berutang massa yang tebal. Juga tambahkan ikan dan campur dengan seksama. Di muka formulir yang disiapkan untuk memanggang meletakkan souffle yang dihasilkan. Cetakan kecil dengan souffle dimasukkan ke dalam loyang yang dalam dan tuangkan ke dalam air sampai air mencapai bagian tengah cetakan dengan souffle. Kami menyatukan semuanya ke dalam oven dipanaskan hingga 180 derajat. Kami menunggu selama 40 menit dan ambil. Sebelum disajikan, penting untuk mendinginkan souffle. Di tepi souffle memeras keju krim menggunakan jarum suntik gula-gula. Di tengah setiap souffle lay out kaviar merah.
Latkes kentang dengan kaviar merah
Apa yang kita butuhkan:
- Kentang - 500 g
- Bawang Bawang - 1 umbi.
- Tepung - ¼ gelas.
- TELUR - 1 PC.
- Garam secukupnya.
- lada hitam secukupnya.
- selai kacang - secukupnya.
- Krim asam.
- Kaviar merah.
Saat Anda mempersiapkan:
Kami menggosok kentang dan memotong bawang, lalu campur semuanya bersama. Dengan bantuan kasa, kami memberikan jejak kelebihan cairan. Tekan, tetapi tidak banyak. Kami mengambil mangkuk besar di mana kami akan mencampur tepung, telur dan garam dengan merica. Kami menambahkan kentang dengan busur dan campur lagi. Tuangkan minyak sayur pada wajan dan sedikit dipanaskan. Dengan bantuan sendok makanan penutup, kita tuangkan adonan ke dalam wajan dan goreng di kedua sisi. Pada pelet kentang siap pakai caviar merah dan krim asam secukupnya.
Dengan kaviar Anda dapat memasak sejumlah besar hidangan
Foto: Pixabay.com/ru.
Canape dengan kaviar merah dan alpukat
Apa yang kita butuhkan:
- Kaviar Merah - 65
- Avocado - 2 pcs.
- Roti hitam - setengah dari roti.
- keju meleleh - 50 g.
- Setengah lemon.
Saat Anda mempersiapkan:
Potong roti, tetapi irisan terlalu tebal. Salah satu bagian irisan dipotong menjadi kotak, dan gunakan yang lain untuk memotong mug kecil. Saya mengolesi keju di kotak. Kami memotong alpukat dan mengeluarkan tulang. Lepaskan kulitnya. Setengah pulp memotong mug dan sedikit air dengan jus lemon sehingga buahnya tidak gelap. Sisa daging sapi. Potongan bundar alpukat diletakkan di lingkaran roti, dan sebarkan pure dari alpukat ke kotak. Kami menambahkan kaviar merah dari atas.