Sifat-sifat yang berguna dari Rhubarb dibuka di Cina. Di Rusia, tanaman ini dianggap sebagai komoditas ekspor yang berharga. Peter I memperkenalkan monopoli negara tentang budidaya Rhubarb, dan itu membawa pendapatan yang baik kepada Royal Treasury. Sekarang rhubarb tumbuh dari banyak di negara ini. Di tanaman ini, kit yang kaya asam, vitamin, mineral: apel, lemon, hemat, vitamin kelompok B, C, RR, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, dll. Rewal sangat berguna untuk penyakit pada sistem pencernaan.
Sup pure musim panas
pixabay.com.
Bahan: 600 g dari jerni manset, 1 cangkir kefir, 1 telur, 150 g superstar putih, 100 g gula, 1,5 liter air, gula kayu manis, anyaman.
Metode memasak: Jelas dan dicincang dengan rhubarb. Peningkatan air, lempar 1-2 cengkeh, cubitan kayu manis dan gula. Kemudian tuangkan rhubarb, kerupuk putih. Kupas sekitar 2 menit dan
Hapus dari api. Kalahkan mixer ke status pure. Yolk memisahkan dari protein, kocok dengan kefir (Anda dapat mengambil pristropety) dan masuk ke dalam sup, terus-menerus diaduk. Sebelum disajikan, kalahkan protein dengan gula vanila ke busa. Dan dimasukkan ke dalam setiap piring pada bola protein.
Dalam 100 g sup-pure 30 kkal.
Irisan daun rhubarb
pixabay.com.
Bahan: 600 g isian rumah (babi dan sapi), 8-10 daun rhubarb, 1 wortel, 1 bohlam, kaca beras, bawang putih, hijau, garam, pepper, 8 sdm. l. Krim asam, 5 sdm. l. Pasta tomat.
Metode memasak: Nasi mendidih hingga setengah persiapan, sedikit menumpahkan. Berikan pengeringan air, keren. Bawang halus untuk memelihara, menggosok wortel pada parutan dangkal. Di cincang tambahkan wortel dan bawang, sayuran kecil, nasi. Garam lada. Campur dengan baik. Daun rhubarb (tanpa kaki) bilas dan kering. Gunakan daun muda dari kedua sisi. Di tengah lembar, taruh 1-2 seni. l. Frash (semuanya tergantung pada ukuran lembar). Konverter daun karet. Lebih baik menggunakan piring dengan dasar tebal atau multicooker. Gulungan kubis terlipat dalam panci. Campur krim asam, pasta tomat dan cengkeh dari bawang putih. Campuran. Tetap di atas kubis. Tuang gulungan kubis dengan air hangat menjadi setengah. Setelah mendidih, kurangi api dan memadamkan kubis di bawah tutup 40-45 menit.
Dalam 100 g, 35 kkal.