Sup ikan labu untuk resep maria callas
Untuk 5 porsi: 200 g labu, 200 g kentang, 1 bohlam, 1 batang seledri, 1 lada bulgaria, 500 g fillet, 1 liter kaldu ayam, 50 ml anggur kering putih, minyak sayur, 20 g peterseli, 20 g kinse, 20 g , herbal zaitun.
Waktu untuk mempersiapkan: 50 menit.
Bawang dan seledri dengan halus memotong dan menggoreng minyak nabati. Tambahkan lada Bulgaria, anggur, dan hijau telanjang - peterseli dan kinza. Labu dipotong menjadi kubus dan kirim ke dalam kaldu ayam, jika Anda mau, Anda bisa menuangkan panci dan mengiris kentang. Jual labu dengan kentang bumbu zaitun kering. Untuk mendidihkan kaldu dan menambahkan sayuran rebus dalam panci - bawang, seledri dan paprika. Kembali mendidih. Cut cream fillet dan juga lempar sup. Kurangi api dan masak sampai kesiapan.
Sup pumpkin-fish pada resep Mary Callas. .
Ayam di atas resep Beatles
Pada 4 porsi: 1 Carcass Chicken, 1 Bulb, 1 Tbsp. l. Jus lemon, garam dan merica - secukupnya, 1 banyak bawang hijau, 1 bundel peterseli, 1 bundel kinse.
Untuk disk samping: 100 g tomat ceri, 100 g podolok kacang polong, minyak nabati.
Sausnya: 4 cengkeh bawang putih, 100 g tomat tanpa kulit dengan jus sendiri, 1,5 sdm. l. Minyak nabati, 20 g peterseli, 20 g kinza, ½ sdm. l. Jus lemon.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Untuk menyiapkan hidangan favorit "Magnificent Four", bangkai ayam harus dibagi menjadi empat bagian. Untuk acar potongan dalam campuran busur paku dan jus lemon. Bagikan ayam pada loyang dan masukkan oven, dipanaskan hingga dua ratus derajat, selama 30-40 menit. Siapkan hiasan. Untuk melakukan ini, dalam wajan pada minyak nabati, perlu untuk menggoreng polong dingin dengan menambahkan tomat ceri utuh ke sana. Sayuran sedikit mati. Untuk saus ayam, dalam campuran tomat blender tanpa kulit, minyak nabati, bawang putih goreng, hijau dan jus lemon. Hidangan jadi menuangkan saus tomat, taburi dengan bawang hijau, peterseli dan cilantro - dan jangan lupa tentang hiasan!
Ayam di atas resep Beatles. .
Cannolo dari Pupo.
Dengan 5 porsi: 250 g tepung, 75 g mentega, 2 butir telur, 400 ml minyak nabati.
Untuk mengisi: 250 g ricotta, 100 g gula bubuk, 20 ml minuman jeruk, 20 g orang bijak oranye, 40 g cokelat, 70 g Tsukatov, ¼ h. L. Kayu manis.
Waktu untuk mempersiapkan : 50 menit.
Untuk menyiapkan hidangan penutup yang menggemaskan dari penyanyi Italia, Anda perlu mencampur mentega, telur, dan tepung. Untuk menguleni adonan, gulung, dan potong lingkaran darinya. Sekrup mug pada subjek silinder sehingga tabung ternyata. Hati-hati - silinder seharusnya tidak terbakar di penggorengan! Turunkan adonan, dimasak pada objek silinder, ke dalam wajan dalam dengan minyak sayur panas. Menggoreng. Lepaskan tabung jadi dari silinder. Siapkan mengisi makanan penutup. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur keju ricotta dan bubuk gula. Tambahkan zest oranye, minuman keras dan cokelat parut. Jika Anda mau, masukkan tunik dan kayu manis dalam pengisian. Mulai tabung dengan krim yang dihasilkan, taburi dengan hidangan penutup dengan bubuk gula dan sajikan ke meja! Cannolo Sisilia tradisional adalah sukacita nyata bagi pecinta makanan penutup.
Cannolo dari Popo. .
"Baryshnya dan kuliner", "Pusat TV", pada hari Minggu pukul 10:20