Telur dadar di Armenia
Untuk 4 porsi: 2 tomat, 200 g dari Basturma, 7 butir telur, minyak nabati, garam, merica.
Waktu untuk mempersiapkan: 20 menit.
Dalam wajan menggoreng minyak sayur, goreng tomat irisan. Basturma - Daging sapi kering Tenderloin - menyehatkan dan menambah tomat. Garam lada. Telur menembus ke dalam wajan dan mencampurnya dengan tomat dan basturma. Tomber telur dadar beberapa menit lagi dan melayani ke meja!
Telur dadar di Armenia. .
Chicken Georgia
Per ayam: 1 bangkai ayam, 20 g biji-bijian peterseli, 20 g biji-bijian ketumbar, minyak nabati. Untuk saus: 1 bundel Dill, 3 cengkeh bawang putih, 1 sdm. minyak sayur.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Bilas bangkai ayam, potong dada dan lay out di baki. Ayam longgar dengan butiran bumbu yang dihancurkan, ketumbar. Halong ayam dengan minyak nabati dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, 40-50 menit. Siapkan saus. Untuk melakukan ini, dalam campuran blender dill, bawang putih, krim asam dan minyak nabati. Lumasi hidangan dengan saus, taruh ayam jadi di atasnya dan tuangkan ke saus yang sama. Ayam Georgia - hidangan roti panggang untuk zaman Soviet yang tak terlupakan!
Ayam Georgia. .
Bubur Belarusia
Dengan 5 porsi: 250 g beras, 250 g soba, 2 wortel, 1 bit, 200 g jamur kering, minyak nabati, 500 ml air. Untuk saus: 1 sdm. Garam, 1 sdm. Peas lada hitam, 100 ml minyak nabati, 10 g peterseli, 10 g dill.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 10 menit.
Goreng nasi dalam wajan tanpa minyak. Untuk tertidur soba dalam wajan terpisah dan juga menggorengnya. Sayuran segar - bit dan wortel - parut pada parutan kasar. Bagian bawah wajan untuk melumasi minyak sayur, tuangkan ke dalamnya goreng goreng, jamur kering di atasnya, pada mereka - bit, pada bit - nasi, lalu lagi jamur dan wortel pada mereka. Di dinding panci tuangkan piring dengan air sehingga mencakup wortel tentang sentimeter. Tutup panci dengan hidangan dengan tutup dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, 40-50 menit.
Siapkan saus. Garam besar dimahkotai dengan lada hitam dan tuangkan campuran dengan minyak nabati. Tambahkan hijau - dill dan peterseli. Bubur jadi campuran dan tuangkan saus yang dihasilkan. Bubur di Belarusia - Halo lezat dan tidak biasa dari USSR yang ramah!
Bubur di Belarusia. .
Morse di Estonia
Dua liter: 200 g cranberry, 150 g gula, 1 sdm. Jus lemon, 5 apel hijau, 2 liter air.
Waktu untuk mempersiapkan: 15 menit.
Cranberry bingung dengan gula, tambahkan jus lemon ke campuran berry. Apel hijau dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam panci dengan air, kirim ke mereka cranberry, bawa morse rebus dan lepaskan dari api. Minuman Estonia Cepat!
Morse di Estonia. .
"Baryshnya dan kuliner", "Pusat TV", Minggu, 6 April 10:20