Resep Mutiara Catherine.
Dada ayam dengan jamur
Bahan: 500 g dada ayam, 200 g champgnons, krim asam 150 g, 150 g mayones, 1 bohlam, 150 g keju, garam, lada.
Proses memasak: Payudara ayam tanpa kulit untuk mengusir dan berbaring di atas loyang. Potong jamur, bawang, hijau, campur dengan krim asam dan mayones, garam dan merica. Tetap di dada ayam. Taburkan dengan keju parut dan panggang dalam oven selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat.
Dada ayam dengan jamur. .
Pai dengan kubis
Bahan. Untuk pengujian: 15 g ragi, 2 telur, 12 g garam, 100 g gula, 100 g mentega, 75 ml minyak nabati, 75 g krim asam, 350 g tepung, 135 ml air. Untuk mengisi: 250 g kubis, 3 butir telur, 100 g mentega, garam, gula.
Proses memasak: Untuk mengisi telur, sekrup las dan pegang parutan tengah. Kubis untuk memasak sampai kesiapan, memeras, memotong, menambah telur, mentega, garam dan gula.
Untuk menguleni adonan, tutupi film makanan, letakkan di tempat yang hangat. Ketika adonan cocok, bentuk bola kecil, gulung, letakkan di tengah isian, ambil tepinya. Panggang dalam oven selama 30-35 menit pada 180 derajat.
Pai dengan kubis. .
Resep dari Vladislav Piskunova
Ayam dengan buah kering
Bahan: 1 Ayam, 200 g Kuragi, 200 g prunes, 100 g kismis, 2 wortel, 1 bawang, 100 g jahe segar, 100 g minyak guncangan, 1 jeruk, kari, garam, kari.
Proses memasak: Ayam menjadi payudara, sayap, kaki dan pinggul. Goreng payudara pada minyak foil, hapus. Dalam wajan goreng yang sama dengan sisa ayam. Tambahkan bawang cincang, wortel dan jahe, spruit, tuangkan air panas, garam, tambahkan kari, kismis, dan drips dan crambing cradled. Rebus 15 menit, dalam proses memasak, tuangkan beberapa tetes jus lemon dan jus setengah oranye. Pada akhirnya letakkan payudara panggang cincang dan bawa kesiapan.
Ayam dengan buah-buahan kering. .
Belyashi.
Bahan. Untuk pengujian: 1 kg tepung, 1 sdm. Gula, 14 g ragi kering, 2 butir telur, 100 ml air, 100 ml susu, garam. Untuk daging cincang: 1 kg daging sapi, 1 bawang, 250 ml air es, garam, merica. Untuk menggoreng: 1 l minyak sayur.
Proses memasak: Tambahkan ragi, telur, gula, garam dalam tepung. Secara bertahap tuangkan susu dan air, uleni adonan dan biarkan pendekatan selama 2-3 jam.
Untuk daging sapi cincang melalui penggiling daging, tambahkan bawang, garam, merica, dan air es.
Ketika adonan cocok, bentuk bola, roll out di pelet. Di tengah taruh cincang, macet, sandal, potong lubang kecil di tengah. Goreng belyashi dari dua sisi (lubang pertama) sampai siap dalam sejumlah besar minyak nabati.
Belyashi. .
"Waktu Makan", saluran pertama pada hari kerja, pada 12,15