Jamur (jamur) goreng, diaduk di wajan, tambahkan garam dan lada secukupnya dan secara harfiah beberapa menit sampai siap meletakkan dua cengkeh bawang putih halus.
Dan sekarang saus. Ini seperti perhiasan untuk wanita itu, apa yang membuat cuci piring. Baginya kita akan membutuhkan bawang merah, anggur putih dan mentega. Jumlah produk tergantung pada seberapa banyak saus yang ingin Anda masak.
Bawang dengan halus memotong dan merebus panci kecil dengan anggur putih sampai busur dilarutkan di dalamnya (sekitar 10-15 menit). Kami menghapus dari api (atau membiarkannya seminimal mungkin), ambil minyak krim dan, aduk dengan hati-hati, secara bertahap masukkan ke dalam saus, aduk ke kondisi krim.
Ikan goreng dengan jamur dan saus putih.
Pada 2 sendok makan bawang anggur yang dicincang halus 100 ml anggur (putih biasa daripada anggur lebih mudah, semakin baik) dan 30 g. Minyak. Garam dan lada, tentu saja.
Anda dapat menyajikan nasi rebus, kentang, atau sayuran segar di lauk.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.