Resep cinta asumsi
Kutet dari udang
Bahan: 1 kg udang, 200 ml krim (20%), 1 telur, 300 g remah roti, 100 ml kecap, 50 ml minyak zaitun, 1 bundel tarkhun, saus tajam Thailand.
Proses memasak: Udang kupas mentah dicincang dalam blender, tambahkan krim, remah roti, telur, tarkhun cincang halus, saus tajam dan kecap. Aduk dan masukkan kulkas selama 20 menit. Untuk membentuk pelet kecil dan goreng pada minyak zaitun di bawah tutupnya.
Potongan udang. .
Fettacine dengan tomat
Bahan: 1 kemasan fettucino, 4 tomat, 1 basil basil, parmesan, minyak zaitun, bawang putih - secukupnya.
Proses memasak: Fettucino mendidih dalam air asin. Jelas tomat dari kulit, potong menjadi kubus kecil, sedikit memeras dan menggoreng minyak zaitun. Pada akhirnya tambahkan bawang putih, kemangi, garam dan merica. Berhentilah pasta rebus ke tomat dan aduk rata. Taburi dengan keju parut.
Fettacine dengan tomat. .
Resep Chef
Pancake diisi dengan udang
Bahan: 6 Telur, 200 g tepung, 50 g mentega, 800 ml susu, 200 ml kecap, 2 kg udang, 200 g keju philadelphia, 2 mentimun, 150 g gula, 150 g gula, 150 g , 2 batang seledri, 1 wortel, 1 bawang, pasta tomat, biji wijen, garam, minyak zaitun - secukupnya.
Proses memasak: Campur tepung dengan garam, gula dan gosok dengan telur. Tambahkan susu, melembutkan mentega, kocok dengan baik dan bersantai selama 30 menit. Panggang pancake tipis.
Goreng udang murni pada minyak zaitun. Panciri tuangkan air, tambahkan seledri, wortel, bawang, pasta tomat dan masak setengah jam, lalu ketegangan. Untuk menyiapkan sirup dalam panci, tuangkan saus kedelai, tambahkan kaldu dari tempat penampungan udang dan gula. Pembantaian
Pancake pelumas dengan keju krim, menempatkan irisan mentimun tipis dan udang dari atas. Runtuh pancake. Keju padat Grate pada parutan dangkal, campur dengan biji wijen. Amati pancake dalam roti keju-seafe dan goreng pada minyak zaitun. Potong pancake seperti gulungan. Sajikan dengan sirup kedelai.
Pancake diisi dengan udang. .
Fettacine dengan asparagus dan keju "Becorino Romano"
Bahan: 1 fettacine kemasan, 300 g asparagus, 300 ml krim (33%), 2 balok bawang hijau, 2 wortel, 1 bawang, 50 g keju Pektorino Romano. Untuk kaldu: 2 batang seledri, 1 wortel, 1 bawang, 1 daun bawang (bagian putih).
Proses memasak: Kenakan kaldu sayur, saring. Asparagus dibersihkan, hilangkan air asin dan masak 3 menit. Hapus dan bersihkan tipis. Di air yang sama di mana asparagus direbus, rebus fettucino.
Hijau dan bawang dangkal memotong dangkal dan menggoreng minyak zaitun dengan asparagus. Tambahkan kaldu sayur, krim, keju parut, garam dan merica, campur dan memasak hingga halus.
Bagikan pasta pada saus, campur, hiasi dengan bawang hijau dan taburi dengan keju parut.
Fettacine dengan asparagus dan keju "Becorino Romano". .
"Waktu untuk makan", saluran pertama pada hari kerja, pukul 14:20