Resep ibu rumah tangga
Sup sosis dokter
Bahan: 3 kentang, 1,5 liter air, 300 g "doktor" sosis, 1 bawang, 1 lada bulgaria, 1 wortel, 50 g mentega, 1 telur, garam, hijau, hijau, hijau.
Proses memasak: Kentang dipotong menjadi kubus, menghilangkan air dan menaruh masakan. Gulir dipotong menjadi kubus, goreng pada minyak krim. Bawang, lada Bulgaria dan wortel dipotong menjadi sedotan, bergantian ke sosis dan goreng. Garam lada. Tembak ke kentang, didihkan, lalu masukkan punggungan tipis, aduk, mencambuk telur mentah. Kupas lima menit dengan terus bergerak. Ketika mengirimkan taburan tanaman hijau cincang halus.
Sup dengan sosis doktoral. .
Vermichel dengan keju meleleh
Bahan: 400 g Vermicelli, 100 g mentega, 200 g keju empuk lembut, garam.
Proses memasak: Rebus vermicells. Di casserole untuk melelehkan minyak krim, tambahkan keju menyatu, meleleh. Perkenalkan Siapkan Vermicelli ke keju, aduk rata.
Vermichel dengan keju meleleh. .
Resep Chef
Sup "harmoni"
Bahan: 200 g kubis beku segar berwarna, 200 g brokoli yang baru beku, 100 g kentang, 100 g bawang, 12-16 pcs Udang 16/20, Garam, Pepper, Oregano, Minyak Zaitun, roti panggang, bawang putih, paprika manis kering, peterseli.
Proses memasak: Bawang dan kentang dipotong menjadi setengah cincin tipis. Bawang goreng sampai warna emas. Tambahkan kentang, goreng bersama-sama. Brokoli dan kembang kol mendidih dalam air asin di panci yang berbeda sampai kesiapan. Brokoli menggiling blender. Dalam kembang kol, masukkan bawang dengan kentang dan juga menggiling blender. Misa yang mudah dididih secara terpisah dengan penambahan oregano dan merica. Udang yang ketakutan dibersihkan, meninggalkan cincin terakhir cangkang, dan menggoreng minyak dengan garam dan merica sampai kesiapan. Roti untuk memotong segitiga, taburi dengan paprika dan graze bawang putih, goreng di atas panggangan kering. Di piring dengan rapi dengan dua tepi, tuangkan kembang kol dan brokoli, hiasi dengan udang dan peterseli. Sajikan dengan Crouton.
Sup "Harmony". .
Fetuchini dengan Salmon.
Bahan: 320 g fethine, 50 g krim (33%), 4 kuning, 200 g fillet salmon, 80 ml anggur kering putih, 120 g bayam, 60 g jamur putih, 80 g parmesan, minyak zaitun 50 mm, zaitun Minyak - 50 ml, lada garam.
Proses memasak: Fetuchini mendidih dalam air asin sampai kesiapan, tiriskan air. Jamur dengan halus, goreng sampai setengah dilas, tambahkan sejumlah kecil air dan sedih sampai kesiapan. Salmon dipotong menjadi kubus besar, tambahkan garam dan merica, goreng minyak hingga setengah tahun, tambahkan anggur dan bayam cincang halus. Goreng sampai kesiapan. Terhubung dengan pasta rebus, campur, masukkan krim, tambahkan jamur. Goreng, aduk, menebal krim, lepaskan dari api. Pada akhirnya, masukkan kuning telur dan campur. Sajikan dengan keju parut.
Fetchini dengan salmon. .
"Waktu makan!", Saluran satu pada hari kerja, pukul 14:15