Waktu telah lama berlalu ketika es krim berasal dari krim, susu, telur dan cokelat asli. Komposisi bahan-bahan milik kelezatan modern lebih seperti meja kimia daripada daftar produk. Ingin asli? Persiapkan diri Anda - mudah.
Resep nomor 1 es krim susu
Anda akan perlu 1 gelas susu, 1 telur ayam, 2 sdm. Gula pasir dan tas gula vanila.
Dalam panci, ambil telur mixer dengan gula dan vanila sehingga Anda memiliki massa udara yang homogen. Itu yang membeku tanpa pembentukan kristal es. Secara bertahap, tuangkan susu dengan melanjutkan proses cambuk. Letakkan massa yang dihasilkan pada kompor dan pada panas yang lambat dibawa hampir mendidih, terus berdetak, kalau tidak busa susu itu bisa "ikal."
Sajikan dengan sirup
pixabay.com.
Pegang campuran panas di cetakan, biarkan dingin, lalu hapus di freezer. Anda dapat menambahkan kacang, beri, cokelat parut - produk apa pun sesuai dengan keinginan Anda. Setelah dua jam, campur massa, dua lagi - ulangi prosedurnya. Jika es krim mulai membeku dan dengan kesulitan macet, itu bisa sedikit dicambuk dengan garpu. Setelah enam jam, produk Anda siap.
Resep nomor 2 es krim krim
Anda akan membutuhkan ubin cokelat hitam yang mencair pada pemandian air atau dalam oven microwave, setengah liter 33% krim, bank susu terkondensasi.
Campur semua bahan dan ambil mixer. Es krim dituangkan ke dalam cetakan dan lepaskan ke dalam freezer hingga frost penuh. Campuran tidak perlu diaduk, tidak membentuk kristal. Sebelum menuangkan ke dalam massa, Anda dapat menambahkan potongan cokelat dan cookie.
Cokelat lebih baik untuk mengambil pahit
pixabay.com.
Resep nomor 3 es krim buah
Ditambah resep ini - es krim akan non-kalori. Anda akan membutuhkan setengah cangkir berry beku: ceri, blueberry, currant, dll.
Berry dituangkan ke dalam semangkuk blender, tambahkan 0,5 gelas yogurt atau susu rendah lemak, 2 jam. Gula, fruktosa atau madu. Semua bahan perlu dibawa ke massa yang homogen. Letakkan pure yang dihasilkan dalam cetakan dan kirim ke freezer selama dua jam.
Anda bisa makan, tidak menghitung kalori
pixabay.com.