satu
Mustek (semangka madu)
BAHAN: Semangka
Waktu memasak: 2,5 jam
Cara memasak: Potong daging di semangka dan potong-potong. Mall berbaring di beberapa lapisan untuk memisahkan tulang dari pulpa. Dan mulai meremas jus. Jus siap sekali lagi melewatkan kasa yang bersih. Tuang jus ke dalam panci dengan dasar tebal dan bakar. Didihkan, terus-menerus mengaduk dan melepas busa. Angkat api. Jus harus dihadapi sekitar dua kali (dibutuhkan beberapa jam). Kesiapan orang-orang dapat diperiksa dengan cara lama: setetes tidak boleh tersebar di atas piring. Beri madu semangka dingin dan tuangkan ke bank. Murdes perlu disimpan di tempat yang sejuk.
2.
Sup semangka
Bahan: 500 g daging semangka, dikupas dan dikupas, 2 mentimun, 4 tomat, basil bundel, 2 lemon, garam bawang hijau, garam.
Waktu memasak: 30 menit
Cara memasak: tomat dan mentimun dipotong menjadi kubus. 2/3 dari daging semangka dipotong-potong dan blender untuk berubah menjadi pure. Kemangi untuk memotong halus. 2/3 dari tomat cincang dan mentimun bercampur dengan kemangi dan juga memukul blender. Peras jus dari dua lemon dan tuangkan ke pure sayuran. Aduk, garam. Campur semangka dan pure sayuran. Tambahkan ke sup mengiris mentimun, tomat dan semangka. Taburi dengan bawang hijau cincang. Hapus di kulkas untuk pendinginan.
3.
Smoothie dari semangka
Bahan: 400 g maffe semangka tanpa biji, 2 pisang, 1 apel asam, ½ cangkir air mineral, es.
Waktu memasak: 30 menit
Cara memasak: bubur semangka untuk menggiling blender ke keadaan jus, tambahkan pisang cincang, terus berdetak, lalu potongan-potongan apel asam. Secara opsional, Anda dapat menambahkan es. Dan bukannya Apple tambahkan jus lemon atau oranye.