Ketika memilih melon, pertama-tama, perlu memperhatikan penampilannya: seharusnya tidak ada penyok, penyimpangan pada buah, bintik-bintik, titik abu-abu atau cokelat, yang berbicara tentang penyakit janin. Juga pada melon seharusnya tidak retak dalam. Dan jika Anda menghabiskan jari-jari Anda di kulit atau rapi paku dari diri Anda, lalu jari-jari Anda dan piring kuku harus tetap bersih. Jika tidak, permukaan buah adalah sesuatu yang tertutup. Tetapi jika Anda menghancurkan fingernium melon, maka kita dapat dengan mudah mendapatkan cukup ke lapisan subkutan hijau. Anda juga dapat mengendus beberapa buah dan memilih yang paling harum. Harap dicatat di mana mil disimpan: mereka harus berbaring di tempat teduh. Jika Anda bertepuk tangan di melon (pada saat yang sama itu harus terletak terpisah dari yang lain) dan suara akan tuli, maka buahnya sudah matang. Jika melon memiliki ekor, itu harus kering. Anda masih bisa menekan tempat di mana bunga itu, yang disebut melon Spout. Jika tempat ini lembut, buahnya matang, padat - buah berwarna hijau, jika cerat terlalu lunak, sangat mendorong - maka melon dilampaui.
Melon goreng
Bahan: Beberapa potongan melon tanpa kulit, kayu manis, madu.
Metode memasak: Panaskan panah penggorengan atau yang biasa dengan bagian bawah tebal dan potongan-potongan melon di atas kedua sisi. Untuk mencicipi taburi dengan kayu manis dan tuangkan madu.
Selesai sorbet menghiasi mint
Foto: Pixabay.com/ru.
Sorbet melon.
Bahan: 500 g melon, 5 sdm. l. Gula (atau madu), 2 sdm. l. jus lemon, 5 sdm. l. air (Anda bisa mengambil jus jeruk).
Metode memasak: Dari gula dan air untuk mengelas sirup, keren. Melon bersih dari kulit dan biji. Potong potongan. Kocok potongan blender melon dalam haluskan, tambahkan sirup. Dan lagi, benar-benar mengalahkan, tuangkan jus lemon. Campuran. Massa mencurahkan ke dalam wadah dan menghapus selama satu setengah jam di freezer. Setiap 20 menit sorbet untuk mendapatkan dan mencampur. Kemudian hapus ke dalam freezer untuk malam itu. Sajikan sorbet, dekorasi cabang mint atau potongan buah.