Lulle-Kebab.
Untuk 5 porsi. Untuk ayam Lula-Kebab: 400 g daging cincang ayam, ½ bawang, 30 g tanaman hijau, 2 sdm. Cuka anggur, 1 sdt. Zira, 1 sdm. Pati, garam, merica. Untuk Beef Lulle Kebab: 300 g daging sapi cincang, ½ umbi, 30 g tanaman hijau, 150 g Sala, 1 sdm. Pati, garam, merica.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Untuk membuat kosong untuk ayam Lyula-Kebab, bawang dan hijau perlu digiling dalam blender dan mengganggu daging ayam cincang. Juga tambahkan cuka anggur, ziru, garam, merica, dan pati. Untuk daging sapi Lulle-Kebab, ambil daging sapi cincang, tambahkan bawang dan hijau yang dihancurkan dan digulir melalui lemak penggiling daging. Garam, merica dan tuangkan pati ke pati. Ayam dan daging sapi yang dihasilkan akan mengalahkan dan memeras sosis kecil dari masing-masing. Tempatkan sosis pada tusuk sate atau letakkan di grille. Goreng mereka dari dua sisi sebelum penampilan kerak kemerahan. Lulle-Kebab siap untuk makan malam yang meriah! Semua dua ratus persen!
Salad "semua dua ratus bersama".
Salad "semua dua ratus bersama"
Untuk 4 porsi: 300 g fillet ayam, 4 butir, 1 bit, 200 g kacang polong segar, 100 g kacang hijau kalengan, 15 g dill, 15 g peterseli, 1 quince, garam, lada, mayones.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 10 menit.
Fillet ayam mendidih, memotong dan mengirim ke mangkuk yang dalam. Ada cast cincang dengan polong jerami kacang segar. Bit rebus juga dipotong menjadi sedotan dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan telur rebus dan hijau. Tuang ke dalam kacang hijau kaleng kaleng, garam, merica, dan hidangan mayones. Untuk mencampur salad dan menghiasnya dengan potongan-potongan quince rebus. "Semua dua ratus bersama" - dan salad lezat di tempat!
Kue coklat putih.
Kue cokelat putih
Untuk kue. Untuk pengisian: 600 ml krim, 300 g cokelat putih, 2 butir telur, stroberi, kismis. Untuk adonan: 200 g tepung, 2 kuning telur, 125 g mentega.
Waktu untuk mempersiapkan: 2 jam.
Siapkan pengisian. Untuk membuat krim untuk menuangkan ke dalam wajan, lempar potongan-potongan cokelat putih di dalamnya dan bakar. Tunggu sampai cokelat dipasang, masukkan telur kocok ke dalam campuran. Bawa pengisian sebelum penebalan dan angkat dari api. Uji. Campur tepung, kuning telur dan mentega. Untuk menguleni adonan, gulung, tata bola dalam bentuk dan bentuk sisi. Isi adonan dengan mengisi dengan cokelat putih dan hiasi kue masa depan dengan buah beri, seperti stroberi dan kismis. Masukkan kue ke dalam oven, dipanaskan hingga 190 derajat, sekitar satu jam. Kue untuk dua ratus dan makan malam menyebabkan tantangan!
"Baryshnya dan kuliner", "Pusat TV", Minggu, 31 Agustus 10:55