Packlava dengan prem dan lavender

Anonim

Bahan : 6 lembar adonan filo, 10 saluran air besar, 300 g almond, 250 g gula, 150 g mentega, 120 g dari hazelnut murni, ¼ h. Sendok biji lavender kering. Untuk sirup lavender: ⅓ oranye, ⅓ batang kayu manis, 1-2 seni. Sendok madu lavender, ¼ h. Sendok benih lavender kering.

Metode memasak : terbalik untuk dipanaskan hingga 200 derajat. Minyak creamy meleleh. Semua kacang hancur menjadi blender dalam remah-remah kecil. Plum mengenakan loyang, taburi di atas ¼ h. Sendok benih lavender dan 1-2 seni. Sendok gula, lalu kirim ke oven yang dipanaskan dan panggang selama 10-20 menit. Dari oranye untuk memotong semangat. Siapkan sirup: Dalam wajan, hubungkan madu lavender, zest oranye, benih lavender yang tersisa dan kayu manis, tuangkan 200 ml air panas, masukkan sirup api dan masak. Baked Plum, menghapus tulang, potong kecil-kecil.

Grinding kacang untuk terhubung dengan sisa gula, tambahkan potongan prem bersama dengan jus boneka dan campur semuanya. Lembar Uji Filo untuk dipotong setengah, tiga lembar untuk melumasi dengan mentega dan saling menempel pada baki kue, diikat dengan memanggang kertas. Letakkan kacang ketiga mengisi adonan, untuk larut. Dari atas untuk berbaring tiga Philos, dilumasi dengan mentega, dan lapisan pengisian, lalu lagi tiga lembar Philo dan lapisan pengisian. Untuk menutup semua tiga lembar Philos yang tersisa, juga dengan minyak krim yang dilumasi. Sedikit mengangkat tepi kertas makanan di sekitar lapisan dengan pengisian sehingga jus tidak mengalir (Anda dapat melakukannya dengan bantuan rol foil, terlepas di bawah tepinya). Tuang pahlava dengan sirup madu cairan dan potong secara diagonal secara diagonal, tanpa memotong sampai akhir. Sekali lagi, bajak pahlav dengan sirup madu, yang menumpuk di tepinya sehingga ia masuk ke dalam pemotongan. Turunkan suhu dalam oven hingga 180 derajat dan panggang Pahlav 40 menit ke Golden, Crisp. Padlav panggang untuk menuangkan jus yang terbentuk di sepanjang tepinya. Pahlaw didinginkan memotong berlian.

Baca lebih banyak