Labu dipanggang dengan keju adyghe
Bahan: 300 g labu, 150 g keju Adygeei (Bryynza), 1 wortel, 1-2 tomat, 1-2 cengkeh bawang putih, minyak sayur, garam.
Metode memasak: Potong dari labu kuantitas yang diinginkan, potong kulitnya, bersihkan dari biji. Potong irisan tipis. Wortel Grate pada parutan besar, tomat - lingkaran (jika besar, lalu semiring), bawang putih melalui pers. Parut keju di parutan (tinggalkan sedikit untuk kerak keju). Baking bentuk lumasi dengan minyak. Aduk semua sayuran, bawang putih dan keju (jika keju digunakan, Anda tidak dapat memeras piring). Tinggalkan irisan labu di lapisan atas. Bentuk sayuran. Dari atas menempatkan irisan labu secara terpisah. Masukkan formulir ke dalam pemanas hingga 200 derajat oven selama sekitar satu jam (tergantung pada kesiapan labu). Ketika labu praktis siap, taburkan hidangan keju yang tersisa dan angkat ke dalam oven sampai pembentukan kerak emas.
100 gram - 75 kkal.
Paling sering dari labu disiapkan sup sup. Tetapi potensi kuliner ini tidak terbatas pada
Foto: Pixabay.com/ru.
Labu dalam saus krim asam
Bahan: 500 g labu, 150 g krim asam, 2-3 cengkeh bawang putih, 1 sdm. l. Air rebus, 2 sdm. l. minyak sayur, ½ sdt. Paprika manis, sekelompok kecil dill, garam, lada hitam.
Metode memasak: Labu bersiap untuk memotong kubus. Lewati bawang putih melalui bawang putih, Dill dipotong. Campur bawang putih dan hijau dengan krim asam. Pipa, tambahkan paprika. Saus yang efisien siap. Untuk menuangkan minyak pada wajan, panas dan goreng ke kerak kemerahan kubus labu. Tuang saus krim asam, campur. Ketika saus mendidih, kurangi api dan keluarkan 3-5 menit. Tambahkan air, campur, garam dan padam sampai kesiapan. Anda dapat menutupi dengan tutupnya. Sebelum mendaftar, Anda dapat taburi dengan dill atau peterseli cincang segar.
100 gram - 72 kkal.
Labu gourmets dipanggang, goreng dan bahkan mengasinkan
Foto: Pixabay.com/ru.
Labu Korea
Bahan: 500 g labu (Anda perlu mengambil labu kecil yang besar - berair), 1 bohlam, 3 cengkeh bawang putih, 1 sdm. l. Sayang, 2 sdm. l. Apple Cuka (Anda dapat mengambil 9%),
½ h. L. Paprika merah akut (atau Cayensky), pada cubitan ketumbar, lada hitam, jahe, wijen (Anda dapat mengambil campuran ready-buatan wortel Korea), minyak nabati.
Metode memasak: Madu bercampur dengan cuka. Tambahkan lada tajam, rempah-rempah. Labu digosokkan ke parutan (jika ada, kemudian ambil parutan untuk wortel dalam bahasa Korea), potong bawang putih, potong setengah cincin. Goreng bawang pada minyak nabati sampai warna emas. Masukkan bawang ke labu, tuangkan bawang putih dan tuangkan bumbu, garam, campur dan lepaskan di lemari es untuk malam atau enam jam.
100 gram - 46 kkal.