Kalson dengan ayam dan sauguyi
Pada satu pizza tertutup. Untuk adonan: 1 sendok teh. Ragi kering: 500 g tepung, 3 sdm. minyak sayur, garam. Untuk mengisi: 300 g fillet ayam, 2 sdm. Adzhika, 1 sdm. Minyak krim, 200 g bayam, 300 g dari SULUGUNI.
Waktu untuk mempersiapkan : 1 jam.
Untuk menyiapkan adonan untuk pizza, Anda perlu melarutkan ragi dengan air hangat, menambah tepung, garam dan minyak sayur. Uleni adonan dan berikan untuk bersantai. Mengambil isian. Untuk melakukan ini, fillet ayam memotong dan melumasi adzhika. Di wajan mentega meleleh dan ayam goreng di dalamnya. Pada akhir memasak, lemparkan bayam ke sana dan tahan semuanya dengan api selama beberapa detik. Untuk meluncurkan adonan, setengah ujian tidak tersentuh, dan letakkan keju parut sulcut dan ayam bayam. Tutup bagian kosong dari pizza adonan, kencangkan ujung-ujungnya, menuangkan kalson dengan minyak nabati, taburi dengan keju dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 280 derajat. Secara harfiah lima hingga enam menit - dan calzone pizza tertutup sudah siap!
Stew Shepherd /.
Shepherd Ragu.
Untuk 5 porsi: 400 g daging sapi, 1 umbi, 1 sdt. Paparikov, 1 sdm. Saus lada akut, 4 cengkeh bawang putih, 1 lada Bulgaria, 4 tomat, 3 kentang, 20 g peterseli, 20 g dill, minyak sayur, garam, garam, garam, garam.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Daging sapi potong halus dan menggoreng minyak nabati pada api yang kuat. Dalam wajan yang terpisah, bawang goreng, taburi dengan paprika, tambahkan saus tajam atau cabai. Selesai bawang dengan bawang putih dan paprika. Tomat Tuangkan air mendidih, bersihkan dari kulit dan lempar ke dalam wajan untuk sayuran. Hubungkan sayuran dengan daging sapi, taburi dengan peterseli dan dill. Kentang memotong dan menambah sup juga. Tuangkan air dan didihkan. Stew Shepherd dapat dengan mudah berubah menjadi sup jika Anda menuangkan lebih banyak air. Piringan dua dalam satu - menyebabkan seluruh keluarga!
Kemacetan Mellinal /.
Melon jem.
Untuk jade: 400 g melon, 2 polong vanila, 150 g pasir gula, 100 g kacang.
Potong melon, taruh dalam panci dan letakkan api yang lambat. Tambahkan vanilla, atau gula vanila, dan pasir gula. Terus diaduk, bawa kemacetan sampai kesiapan. Di bank, tuangkan kacang dan tuangkan dengan selai. Kelezatan melon sudah bisa makan sekarang, tetapi Anda dapat pergi untuk musim dingin untuk meningkatkan mood!
"Baryshnya dan kuliner", "Pusat TV", Minggu, 21 September 10:55