Haltus di Vladivostoks dari Sergey Zhigunov

Anonim

Anda akan perlu:

- Falus Synecole - 2 kg;

- Kentang - 6 pcs;

- Bawang - 3 pcs;

- Rosemary;

- minyak sayur;

- garam besar;

- lada segar hitam.

Sebaik Untuk Tuzluk : Air - 250-300 ml, garam besar - 2 sdm. Aku, paprika hijau dan putih kacang polong, lada Sichuan, biji adas.

Haltus di Vladivostoks dari Sergey Zhigunov

Haltus di Vladivostoks dari Sergey Zhigunov

Foto: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova

Cara memasak: Untuk Tuzluk Rebus air dan larutkan garam di dalamnya, tambahkan biji adas, paprika (hijau, putih dan sichuan), campur dan keren.

Hallery untuk memotong (pemotongan harus cukup dalam), untuk menuangkan tuzluk, garam, merica, dimasukkan ke dalam rosemary yang berlubang dan angkat acar.

Bawang dan kentang tersedak irisan kecil.

Pada baki, sebarkan foil dalam dua lapisan, lumasi dengan minyak nabati, masukkan bawang, garam, kemudian kentang, tegas, lada dan tambahkan daun rosemary, untuk mengatur ikan di atasnya. Edge foil naik dan bungkus sehingga pusat tetap terbuka (cetakan harus berubah). Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat sebelum pembentukan kerak kemerahan.

Baca lebih banyak