Anda akan perlu:
- Kentang murni - 800 gram;
- Daging sapi cincang - 800 gram;
- Susu - 150 ml;
- Telur ayam - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- Wortel - 1 pc;
- Tomat - 2 ukuran kecil atau 1 besar;
- Pepper Bulgaria Merah 1 pc;
- Garam, merica, rosemary, peterseli secukupnya;
- Keju padat - 100 gr.
Kentang memotong bagian dan mabuk di air asin. Kentang jadi menguleni kentang tumbuk, tambahkan susu panas (jangan dingin, kalau tidak kentang bisa menjadi abu-abu), biarkan aku mendinginkan dan mengganggu telur.
Sementara kentang direbus, goreng dalam wajan bawang cincang halus pada minyak nabati, tambahkan wortel, peterseli cincang, rosemary, lada, garam dan goreng selama 5 menit dengan parutan besar. Saya menyebarkan cincang pada wajan, campur garpu dan, terus bergerak, goreng 10 menit. Tomat berteriak, lepaskan kulit, potong halus dan tambahkan ke cincang. Maskulated sekitar 20 menit, cairan harus menguap.
Panaskan oven hingga 200 derajat. Dalam minyak yang dilumasi, kita meletakkan lapisan pure (sekitar 2 cm), atas dengan lapisan daging daging cincang dan lapisan pure. Keju digosokkan pada parutan kasar dan taburi di atas. Panggang dalam oven 20-25 menit sebelum penampilan kerak emas.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.