Rebusan fillet daging sapi dalam anggur merah
Untuk 5 porsi: 500 g fillet daging sapi, 2 umbi, 1 batang seledri, 2 wortel, 100 ml brandy, ½ jam. Pala, minyak nabati. Untuk Marinada: 400 ml anggur merah, 1 stick kayu manis, 1 sdm. Jus lemon, garam, merica.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 20 menit.
Siapkan bumbu. Untuk melakukan ini, tuangkan anggur merah ke dalam mangkuk, tambahkan tongkat kayu manis di dalamnya, garam, merica dan jus lemon. Tuangkan fillet daging sapi bumbu dan daging laut tiga puluh menit. Kemudian potong fillet dengan irisan besar dan buat setiap bagian dengan serbet. Bawang untuk mendistorsi dan berhenti dalam wajan dengan minyak nabati. Untuk menggorengnya selama beberapa menit, lalu tambahkan daging ke sana. Ketika daging mengakuisisi kerak, tuangkan ke dalam wajan yang diiris seledri dan wortel parut. Tuang sedikit brendi, taburi dengan pala dan tinggalkan daging untuk rebus. Daging sapi dengan sayuran - hidangan bergizi untuk ksatria sejati!
Banana Donuts "Sancho Pansa". .
Donat Pisang "Sancho Pansy"
Untuk 8 buah: 1 pisang, 200 g gula, 150 ml susu, 1 sdt. Vanillina, 1 telur, 200 g tepung, 2 jam. Busty, ½ sdm. pala, ½ sdm. Ground Cinnamon, 1 sdm. Mentega.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Pisang menggiling ke keadaan pure, menambah gula, susu, vanillin, telur dan mengalahkan campuran. Dalam mangkuk lain, campur pala, kayu manis, baking powder dan tepung. Hubungkan tepung pedas dengan massa pisang dan campur adonan lebih tebal. Dalam cetakan untuk memanggang, tuangkan minyak sayur, masukkan adonan dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 30 menit, lumasi donat dengan mentega krim, dicampur dengan pala dan kayu manis. 10 menit lagi untuk mengadakan donat dalam oven dan menyajikan kelezatan ke meja. Makanan penutup dari kuliner - prestasi ksatria nyata demi wanita cantik!
Salad ayam, kentang, dan kacang polong. .
Ayam, kentang, dan salad kacang polong
Untuk 5 porsi: 2 kentang, 150 g kacang hijau, 2 mentimun berkepala rendah, 2 mentimun segar, ½ batang seledri, 400 g fillet ayam, 20 g dill, 20 g kinse, 100 g biji wijen. Untuk saus: 1 bundel kinse, 1 bundel Dill, 2 Tbsp. Cuka anggur putih, 1 sdm. Mustard, 1 sdm. minyak sayur, garam.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 50 menit.
Kentang mendidih dengan seragam, lalu bersihkan dari kulit dan potong. Tambahkan kacang hijau rebus ke sana. Mentimun - dipotong rendah dan segar dan melemparkannya ke dalam salad. Ada juga seledri yang diiris dan hijau - dill dan kinza. Fillet ayam mendidih, memotong dan menggabungkan dengan sayuran. Saus memasak. Untuk melakukan ini, dengan bantuan blender mencampur cilantro, dill, cuka anggur putih, mustard, minyak nabati dan garam. Isi salad yang diperoleh dengan saus, campur dengan seksama dan taburi dengan wijen goreng. Salad sayuran ayam - lezat untuk wanita cantik, memuaskan untuk ksatria pemberani!
"Baryshnya dan kuliner", "Pusat TV", Minggu, 5 Oktober 08:20