Bahan: 1 lapisan adonan pemangkasan puff, 2-3 sdm. Sendok kanker di air garam, 2 butir telur, 1 kuning telur, balok besar peterseli, 200-250 ml kaldu ikan, 110 ml krim, 60 ml vermouth, 1 sdm. Tepung sendok, memotong lada hitam segar, ¼ h. Sendok garam laut.
Metode memasak: oven paneheat hingga 200 derajat. Kaldu ikan dan velm tuangkan ke dalam panci kecil, didihkan dan hormati setengah jalan, lalu keren. Petrushka dicincang dengan sangat halus. Tambahkan telur dan peterseli ke kue kanker, garam sedikit, lada dan campuran. Tepung tepung, luncurkan adonan dan potong cetakan untuk memanggang mug. Yolk asin, tuangkan 1 jam. Sendok krim dan aduk untuk garpu. Mug tes sering menumbuk garpu dan melumasi massa kuning telur. Cetakan untuk mengencangkan kertas untuk memanggang dan meletakkan lingkaran adonan di dalamnya, membentuk penerbangan. Kirim bentuk dengan adonan ke dalam oven yang dipanaskan selama 5-7 menit. Untuk menuangkan krim 70-100 ml dengan telur dengan telur, campur, lalu tambahkan beberapa kaldu ikan dengan vermouth, sehingga pengisian tidak berfungsi terlalu cair, dan campur semuanya lagi. Tembak leher kanker bersama dengan souce dalam bentuk dengan uji penumpahan. Panggang tart dalam oven yang dipanaskan selama 15-20 menit ke kerak emas.