Bahan: 200 g beras merah, 3-4 artichoke dalam minyak, 4-5 tomat kering dalam minyak, segenggam kubis laut, 1 bohlam kecil, 1 cengkeh bawang putih, sekelompok kecil schitt-luke, beberapa daun kinse, 1 l ayam kaldu, 1 sdm. Sendok minyak zaitun, 3 polong kardamom.
Metode memasak: Bawang bersih dan potong halus. Memanaskan lebih dulu dalam wajan minyak zaitun dan bawang goreng. Bawang putih jernih dan meleleh halus. Ketika haluan menjadi transparan, tambahkan bawang putih dan campur. Tuangkan nasi dan goreng ke-2-3 menit. Tomat pengering memotong potongan-potongan kecil. Artichoke dipotong menjadi 4 bagian. Cardamon pods menghancurkan, lepaskan biji-bijian dan gosokkan ke mortar. Grinding Cardamom Tambahkan ke nasi, campur dan tuangkan begitu banyak kaldu panas sehingga nasi tertutup. Memasak tanpa tutup, menuangkan kaldu saat booming (belum tentu dicampur). Ketika nasi hampir siap, tuangkan saus yang tersisa dari masakan ayam adalah Timur dengan jahe dan bawang putih, tambahkan tomat kering dan artichoke, campur dan matikan api. Schitt-Bow dan Cilantro cincang halus dan taburkan nasi siap. Tambahkan kubis marinir dan campur sepanjang waktu.